Otto Wilde Gas Oberhitzegrills
Infrarot-Brenner mit bis zu 900 Grad
Otto Wilde Oberhitzegrills: das Geheimnis für perfekte Steaks
Für ein herausragendes Steak braucht Ihr mehr als nur hochwertiges Fleisch - Ihr benötigt einen erstklassigen Grill. Genau aus diesem Grund haben wir den Otto Wilde Oberhitzegrill (O.F.B.) entwickelt. Hierbei handelt es sich nicht nur um einen Grill, sondern um ein Meisterwerk, das durch extreme Grilltemperaturen von bis zu 900°C die Grundlage für ein unvergleichliches Grillerlebnis schafft.
Die Bedeutung der richtigen Temperatur
Die hohen Temperaturen des O.F.B. lösen die Maillard-Reaktion aus, bei der Aminosäuren mit Kohlenhydraten oder Glykosiden reagieren und eine Fülle neuer chemischer Verbindungen entstehen. Diese Reaktion ist entscheidend für die perfekte Kruste Eures Steaks und den einzigartigen Geschmack. Die freigesetzten Röststoffe verleihen Eurem Grillgut das charakteristische "Brutzelaroma" und intensivieren den Fleischgeschmack.
Gleichmäßige Hitzeverteilung dank Oberhitze
Im Gegensatz zu herkömmlichen Grills, bei denen Fett und Fleischsäfte in die Hitzequelle tropfen und Flammenschlag sowie Fettbrände verursachen, setzt der O.F.B. auf eine innovative Oberhitze. Diese sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Kruste, sondern auch dafür, dass das Fett gezielt in eine darunterliegende Auffangschale tropft. Das Ergebnis: Euer Steak wird perfekt gegart, ohne verkohlte Stellen, und bietet ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Otto Wilde Oberhitzegrills bei SANTOS entdecken
Mit dem Otto Wilde Oberhitzegrill holt Ihr das Beste aus Eurem Fleisch heraus und erlebt Grillen auf einem neuen Level. Entdeckt die Kunst des perfekten Grillens mit dem O.F.B. - Eurem Wegbegleiter zu unvergesslichen Genussmomenten! Im Sortiment von SANTOS findet Ihr diesen und weitere Oberhitzegrills sowie das passende Zubehör. Schaut Euch um!