SANTOS Gusseisen- & Grillzubehör

Für garantiert köstliche Grillergebnisse

SANTOS Gusseisenprodukte & Zubehör für Gusseisen

Bereits seit einigen hundert Jahren findet sich Gusseisen fast unverändert in der modernen Küche wieder. Durch seine extrem guten Hitzeeigenschaften, eine lange Haltbarkeit und vielfältige Einsatzmöglichkeiten ist Gusseisen nach wie vor als Grillzubehör und Kochutensil sehr beliebt. Ob offene Flamme, heiße Glut, Gasgrill, Smoker oder der Küchenherd – mit Produkten aus Gusseisen könnt Ihr über jeder Hitzequelle braten, kochen und schmoren. Im Punkt Wärmespeicherung liegt das Material sogar vor Edelstahl und wird daher auch gerne für Grillroste verwendet. In Kombination mit bester Wärmeleitung sind Produkte aus Gusseisen vielseitig einsetzbar und garantieren köstlichste Grillergebnisse.

Zubereitung von Gerichten in gusseisernen Pfannen und Töpfen

Die nach dem Einbrennen gebildete natürliche Antihaft-Schicht, die sogenannte Patina, bietet außerdem einen zuverlässigen Schutz: Die Speisen bleiben nicht kleben und auch das Material bleibt geschützt. Die Reinigung ist ebenso kinderleicht: Heißes Wasser, ein weicher Schwamm oder Küchenpapier reichen vollkommen aus und die Patina bleibt geschont. Sollten sich doch einmal Rostflecke gebildet haben, so entfernt Ihr diese mit einer Drahtbürste und reinigt das Produkt mit warmem Wasser. Danach wird mit einem neutralen Öl oder dem SANTOS BBQ-Spray eingefettet und erneut eingebrannt. So erstrahlt Euer heißgeliebtes Grillzubehör aus Gusseisen wieder im neuen Glanz und kann Euch noch über viele Jahre und Jahrzehnte Freude bereiten.

Eine detaillierte Gebrauchsanleitung zum Einbrennen und zur Pflege von Gussprodukten findet ihr hier.

Riesige Vielfalt an Formen und Variationen

Da Gusseisen in nahezu jede Form gegossen werden kann, lässt das strapazierfähige und hitzebeständige Material keine Wünsche offen. So gut wie jedes Küchenutensil, das Ihr am heimischen Herd oder Backofen benutzt, lässt sich auch solches aus gusseisernem Material auf dem Grill verwenden. Wir bieten Euch eine große Auswahl an SANTOS-Produkten aus Gusseisen in vielen Größen und Formen:

SANTOS Pfannen und Woks
SANTOS Grillplatten
SANTOS Bräter und Kastenformen
SANTOS Gusseiserne Formen für Spezialitäten
SANTOS Zubehör für Gusseisen

Für ungetrübten Grillgenuss werden Gussprodukte von SANTOS ausschließlich aus hochwertigem Gusseisen und ohne jegliche Schad- oder Zusatzstoffe hergestellt. SANTOS gusseiserne Pfannen, Bräter & Co sind bereits eingebrannt und sofort einsatzbereit.

Besonderer Beliebtheit und langer Tradition erfreut sich auch der Dutch Oven - ein gusseiserner Feuertopf mit Deckel, der auf sämtlichen Arten von Grills, im Backofen oder auch direkt auf dem offenen Feuer eingesetzt werden kann. Er eignet sich aufgrund seiner hervorragenden thermischen Eigenschaften besonders gut zum Schmoren und Backen von Eintöpfen, Suppen, Braten, Schichtfleisch und auch Kuchen. Falls wir Euch neugierig gemacht haben, laden wir Euch herzlich ein, in unserem umfangreichen SANTOS Dutch Oven Sortiment zu schmökern.

SANTOS Pfannen aus Gusseisen

Gusseiserne Pfannen gibt es in den verschiedensten Größen und Formen: Von der extragroßen SANTOS Gusseisen Party-Pfanne XXL mit 44cm Durchmesser bis hin zur kleinen Gusspfanne für ein leckeres Spiegelei sind Euren kulinarischen Erlebnissen keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt Euch nicht entscheiden? Mit dem gusseisernen SANTOS Pfannenset seid Ihr für alle Gelegenheiten gerüstet!

Runde und eckige Pfannen lassen sich perfekt auf verschiedenen Grillrost-Formaten platzieren, Steakpfannen mit Riffelung sorgen für tolle Brandings an Fleisch und Grillgemüse, mit Ausgüssen am Pfannenrand könnt Ihr Bratensäfte und Soßen mühelos weiterverarbeiten und servieren – für jedes Pfannengericht gibt es bei SANTOS die richtige Gusspfanne!

Eine Pfanne aus Gusseisen ist jedoch nicht nur für den Grill das optimale Zubehör, sondern macht auch beim Anrichten auf dem Tisch ordentlich etwas her. Einige Servierpfannen aus Gusseisen werden daher auch mit abnehmbaren Griff und einem hölzernen Tablett geliefert. So serviert Ihr Eure Gerichte stilecht und rustikal.

Gusseiserne Woks von SANTOS

Der Wok auf dem Grill ersetzt den Besuch beim Asia-Restaurant – nicht immer, aber immer öfter! Mit einem SANTOS Guss-Wok habt Ihr die wichtigste Zutat zur Zubereitung eines perfekten asiatischen Menüs oder einer tollen Gemüsebeilage: Die optimale Hitzeverteilung und Wärmespeicherung garantiert knackig gebratenes Gemüse sowie Fleisch und Fisch auf den Punkt gegart – das schmeckt köstlich und ist außerdem gesund. Pfannenrühren (zu engl. Stir-fry) für Gäste oder Singlehaushalt? Mit gusseisernen Woks von SANTOS in verschiedenen Größen ist für jeden etwas dabei. Alle SANTOS Guss-Woks haben einen flachen Boden und können deshalb problemlos auf Grillrost oder Küchenherd eingesetzt werden.

SANTOS Grillplatten aus Gusseisen

Grillgemüse, Garnelen, Nürnberger, Grillkäse oder Pfannkuchen - wo der Grillrost an seine Grenzen stößt, schlägt die Stunde einer gusseisernen Grillplatte. So fällt oder tropft kein Grillgut in die Glut oder den Grill und die optimale Hitzeverteilung sorgt für gleichmäßige Bräune und ausgeprägte Röstaromen.

Die beidseitig verwendbaren SANTOS Grill- und Steakplatten werden einfach auf den Grillrost gelegt oder ersetzen je nach Modell und Maße einen Grillrost. Die glatte Seite lässt sich nach dem Vorbild einer japanischen Teppanyaki verwenden, mit der geriffelten Seite gelingt Euch auf Burger und Steak ein perfektes Branding.

Noch uriger wird es mit der dreibeinigen SANTOS Grillpfanne: Über einer offenen Feuerstelle platziert, könnt Ihr diese gusseiserne Grillplatte wie eine Plancha nutzen und bei Lagerfeuerromantik vielseitige Fleisch-, Fisch- und Gemüsespezialitäten brutzeln.

SANTOS Kastenformen und Bräter aus Gusseisen

Ähnlich einem Dutch Oven lassen sich die gusseisernen Kastenformen und Bräter von SANTOS wunderbar für Schmorgerichte, Aufläufe und zum Backen von Broten und Kuchen verwenden. Sie eignen sich für nahezu jeden Grilltyp und können auch über dem offenen Feuer, im Backofen und auf dem Küchenherd eingesetzt werden. Mit zuverlässig gleichmäßiger Wärmezufuhr und -speicherung habt Ihr beste Voraussetzungen, um saftige Rippchen, deftige Eintöpfe oder andere aromatische Speisen spielend einfach zuzubereiten. Manche Modelle punkten mit Deckeln in Doppelfunktion: Hierbei kann der Deckel als Grillplatte auf den Rost oder in die Feuerstelle gelegt werden und bereichert so als zusätzliche Gusseisenpfanne Eure Möglichkeiten am Grill. Für das Schmoren direkt in der heißen Glut oder den glühenden Kohlen besonders zu empfehlen: Der SANTOS Kazan mit Deckel, ein aus Russland stammender Schmortopf, der traditionell für das Reisgericht Plov, für Schmorkohl und Gulasch benutzt wird.

Spezielle Formen aus Gusseisen von SANTOS

Beer Can Chicken, zubereitet auf einer Bierdose aus Aluminium? Lieber nicht. Mit dem SANTOS Brathähnchen-Bräter aus Gusseisen gelingt Euch der Grill-Klassiker saftig, kross und köstlich - und gesundheitlich absolut unbedenklich. Saftig und köstlich, das wünscht sich auch jeder Burger-Fan für sein Lieblingsessen. Das Burgerdevil Burgereisen macht aus Eurem Patty einen perfekt gegarten Burger – versprochen! Selbst leckere Waffeln vom Grill gelingen mit einem SANTOS Waffeleisen aus Gusseisen in eckiger und runder Form und der SANTOS Sandwichmaker aus Gusseisen sorgt auch bei Kindern für eine Menge Spaß. Ob Wedge Pan für Tortilla und Maisbrot oder Muffinform für frischgebackene Muffins vom Grill – für unzählige Spezialitäten gibt es SANTOS Grill- und Kochzubehör aus Gusseisen.

Gleich auf dem Grill mit dem SANTOS Burgereisen beschweren

SANTOS Zubehör für Gusseisenprodukte

Zu guter Letzt dürfen die kleinen Helfer für Gussprodukte nicht fehlen, da sie einen sicheren Umgang mit Produkten aus Gusseisen gewährleisten, bei Reinigung und Pflege unentbehrlich oder einfach nur praktisch sind.

So erleichtern Euch z.B. die SANTOS Deckelheber in verschiedenen Längen den sicheren Umgang mit heißen Gussdeckeln von Kastenform oder Dutch Oven und liegen dank besonderer Griffform gut in der Hand. Grundsätzlich empfehlen wir beim Grillen, Kochen und Servieren unbedingt das Tragen von feuerfesten Handschuhen, auf einem stabilen Untersetzer könnt Ihr heiße Pfannen und Bräter sicher auf dem Tisch abstellen.

Um die eingebrannte Anti-Haft-Beschichtung – die Patina – nicht zu zerstören, solltet Ihr bei Grillbesteck & Co auf scharfkantige Gegenstände verzichten bzw. dieses vorsichtig verwenden. Mit dem SANTOS Holzwender könnt Ihr sicher arbeiten, ohne zu verkratzen.

Zur Reinigung von Gussprodukten bitte kein Spülmittel verwenden, dieses würde die Patina angreifen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen hilft der SANTOS Ringreiniger für Guss- und Schmiedeeisen. Er besteht aus kleinen Metallringen und entfernt somit Eingebranntes und Essensreste, ohne die Patina oder das Material zu beschädigen. Abschließend wird das Gusseisen mit einem neutralen Öl oder dem SANTOS BBQ-Spray leicht eingefettet.

Gusseisenprodukte von SANTOS

Die Möglichkeiten am Grill mit Zubehör aus Gusseisen scheinen nahezu grenzenlos. Wir von SANTOS lieben es, mit gusseisernen Produkten zu grillen und zu kochen, deshalb setzen wir auf eine ständig wachsende Vielfalt an Gussprodukten in Premium- Qualität.

Kreativ Neues entwickeln und Altbewährtes neu entdecken – das liegt uns am Herzen. Wir von SANTOS freuen uns, wenn wir Euch zum Ausprobieren neuer Zubereitungsarten ermuntern können, denn uns geht es vor allem um eines: Spaß und Genuss am Grill.

Schaut Euch ganz in Ruhe online in der SANTOS Abteilung für Gusseisenprodukte um – oder kommt am besten direkt in unserem Grillstore in Köln vorbei. Wir freuen uns auf Euch!