Planchas & Grillplatten

Passend für Euren Grill

Planchas und Grillplatten für Euren Grill

Die klassische Plancha kommt aus Spanien und bedeutet so viel wie heißes Eisen. Sie funktioniert als Grillplatte ähnlich einer japanischen Teppanyaki oder einer über offenem Feuer verwendetetn Feuerplatte und eignet sich ganz besonders auch für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen.

Eine Plancha kann aber aus verschiedensten Materialien bestehen. Bei SANTOS erhaltet Ihr Plancha Platten für Euren Grill von verschiedenen Herstellern, aus Edelstahl, Gusseisen oder emailliertem Stahl. Der Vorteil an einem Plancha Einsatz ist, dass Ihr keinen zusätzlichen Plancha-Grill benötigt. Im Grunde legt Ihr die Grillplatte auf Euren Grillrost oder im besten Fall ersetzt der Plancha Einsatz einen vorhandenen Grillrost.

Der große Vorteil einer Plancha ist die geschlossene Grillfläche. Auf einem Plancha Einsatz arbeitet Ihr bedenkenlos auch mit Flüssigkeiten und Marinaden. Ausbraten im Fett, Flambieren mit Alkohol oder Glasieren und Marinieren mit viel Flüssigkeit – nichts tropft in die Flammen. Dadurch entstehen keine giftigen Gase, die das Grillvergnügen und den Geschmack vom Grillgut trüben. Sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, kleingeschnittenem Fleisch, Grillkäse und Eiergerichen: Nichts fällt durch den Rost und kann zugleich mit einem Grillspachtel mühelos gewendet werden.

Grillen auf einer Plancha Platte zum Nachrüsten für den Grill

Plancha Einsatz – für welchen Grill?

Grundsätzlich könnt Ihr für jede Art von Grill mit einer Grillplatte nachrüsten. Überwiegend erhaltet Ihr Plancha Einsätze für Gasgrills. Aber auch für Holzkohlegrills, Keramikgrills und Elektrogrills erhaltet Ihr Plancha Platten zum Nachrüsten. Bei SANTOS erhaltet Ihr Einsätze für Euren Grill von folgenden Marken:

Plancha aus Gusseisen für Grills

Eine Gusseisen Plancha kommt dem mediterranem Vorbild am nähesten. Gusseiserne Planchas funktionieren wie eine Grillplatte aus Gusseisen. Für eine Auswahl unserer gusseisernen Planchas, bzw. Grill und Wendeplatten empfehlen wir Euch einen Blick in unsere Kategorie Gusseiserne Grillplatten.

Plancha aus Edelstahl für Grills

Im Laufe der Nutzung entwickelt die Plancha aus Edelstahl eine natürliche Antihaftbeschichtung, so wie Ihr es bereits von eingebrannten Edelstahlpfannen und Gusseisen kennt. Planchaplatten aus Edelstahl sind robust, pflegeleicht und für viele Grills erhältlich.

Sucht Ihr eine passende SANTOS Plancha Einsatzpfanne aus Edelstahl für Euren Grill? Dann lohnt sich ein Besuch unserer SANTOS Einsatzpfannen Kategorie. Dort findet Ihr ein praktisches Drop Down Menü, um die richtige Plancha für Euren Gasgrill zu finden.

Gans in einer SANTOS Einsatzpfanne für den Grill

Emaillierte Plancha Einsätze

Planchas mit Emaillierung haben bereits beim Kauf schon eine Antihaftbeschichtung. Aber vorsicht, Emaille ist empfindlich. Scharfe Gegenstände und zu starkes Reinigen kann der Emaille der Plancha schaden und die Beschichtung platzt ab.

Zubehör für die Plancha

Planchas haben eine flache und ebene Grillfläche. Mit einem Spachtel oder Grillwender seid Ihr bestens ausgestattet, um Gerichte auf der Grillplatte zuzubereiten. Das klassische Steak oder die Bratwurst lässt sich auch auf der Plancha optimal mit einer Grillzange wenden.

Für die Reinigung der Grillplatte reicht es aus, grobe Verschmutzungen mit einem Spatula aus Holz von der Plancha Platte zu schieben. Anschließend die gelösten Verschmutzungen mit Wasser abspülen. Bei der Wahl von zusätzlichen Hilfsmitteln entscheidet das Material der Platte, was in Frage kommt.

Plancha Einsätze und Grillplatten bei SANTOS kaufen

Die Auswahl an Plancha Einsätzen bei SANTOS ist groß. Ob passend für den Grill oder universal – schaut Euch in unserem Online Shop um oder lasst Euch persönlich bei uns beraten.