Gasgrills mit Drehspieß

Durch die kräftige Kruste gelingt das Fleisch außerordentlich saftig, das Aufbringen von Marinade wird durch die konstante Drehbewegung zum Kinderspiel.

Weiterer Pluspunkt: Noch mehr Platz und Grillfläche. So könnt Ihr problemlos ganze Menüs zubereiten und Eure Hauptdarsteller und Beilagen gleichzeitig garen und warmhalten.

Tolles Zubehör für die Rotisserie

Passendes Zubehör vergrößert den Drehspieß-Grillhorizont enorm: In einem runden Drehspießkorb lässt sich auch kleinteiliges Grillgut herrlich rösten und dabei sehr gleichmäßig und auch fettarm garen. Kartoffelspalten, Gemüsewürfel, Garnelen, Pommes, Obst und sogar Popcorn gelingen im Drehspießkorb wie von selbst.

Der eckige Grillkorb eignet sich ganz besonders auch für Fischliebhaber, denn hierin lassen sich ganze Forellen oder Doraden fest fixieren und nach dem Garen unbeschadet entnehmen. Aber auch Chicken Wings, Hähnchenkeulen, Koteletts oder Steaks können in den Korb geklemmt aromatisch ihre Runden drehen.

Lust auf Kuchen vom Spieß? Der Schichtkuchen von der Baumkuchen-Rolle ist immer wieder ein absolutes Highlight. Zusätzlich könnt Ihr auch andere Backwaren wie Stockbrot, Pizzaschnecken und Baumstriezel auf der Buchenholzrolle grillen.

Gasgrills mit Drehspieß & Heckbrenner

Viele Gasgrill-Modelle mit Drehspieß verfügen zusätzlich über einen rückwärtigen Hinterbrenner. Die Kombination von Backburner und Drehspieß ist eine tolle Methode, um Euer Grillgut ausgesprochen knusprig zu grillen und eignet sich ganz besonders zum Garen von Braten und ganzem Geflügel.

Der Heckbrenner sorgt für direkte Hitze und kräftige Röstaromen, gleichzeitig verhindert die seitlich gelegene Hitzequelle die Gefahr von Fettbrand, da Fette und Öle nicht in die Flammen tropfen können. Bei geschlossenem Deckel könnt Ihr zusätzlich die Vorteile der indirekten Hitze nutzen, so dass Ihr hohe Temperaturen erreicht, ohne die unteren Brenner einschalten zu müssen.

Einbau-Gasgrills mit Drehspieß für die Außenküche

Auch für Eure Außenküche sind Einbau-Gasgrills mit Drehspieß erhältlich. Built Ins mit Rotisserie sind grundsätzlich mit einem Heckbrenner ausgestattet, je nach Modell und Hersteller zusätzlich auch mit zweiter Garkammer und / oder teilbarem Drehspieß – so sind den Grillmöglichkeiten in Eurer Outdoorküche (fast) keine Grenzen mehr gesetzt.

Tipps & Zubehör für Gasgrills mit Drehspieß

• Gleichmäßige Gewichtsverteilung
  Damit Euer Grillgut gleichmäßig Hitze erhält, solltet Ihr versuchen, es möglichst mittig aufzuspießen. Bindet das Fleisch oder Geflügel mit Hilfe einer Schnur vor dem Aufspießen zusammen, um eine möglichst ausgewogene Form zu erhalten. Hat das Grillgut einseitig Übergewicht, besteht die Gefahr, dass der Grillspieß nicht gleichmäßig läuft und während des Drehens an der Seite mit dem Mehrgewicht schneller abkippt. Dies führt dazu, dass die einzelnen Regionen des Grillguts unterschiedlich lange der Hitze ausgesetzt sind und unterschiedlich schnell bräunen.
  Abhilfe schafft Ihr hier mit einem sogenannten Kontergewicht, welches frei ausgerichtet werden kann. Dieses Ausgleichsgewicht wird entgegengesetzt zum Übergewicht am Drehspieß befestigt und sorgt so für eine ausgeglichene Gewichtsverteilung.
• Laufrichtung des Drehspießes
  Beim Zuschalten eines Heckbrenners ist es von Vorteil, wenn sich das Grillgut vom Heckbrenner wegdreht. So werden das bei Hitzeeinwirkung austretende Fett und die Flüssigkeiten durch die Drehung über das Grillgut verteilt, statt nach unten abzutropfen. Das Fleisch gerät so besonders aromatisch, bleibt saftig und erhält eine schöne kräftige Kruste.
  Die Drehrichtung des Drehspießes lässt sich übrigens ganz einfach ändern: Drehspieß ausschalten und wieder anschalten – und schon ist die Laufrichtung gewechselt!
• Kabelloses Thermometer
  Perfekt für jeden Griller, der gerne den Überblick über die Kerntemperaturen behält: Kabellose digitale Grillthermometer können ganz ohne Kabelsalat während des gesamten Grillvorgangs am Fleisch verbleiben.
• Tropfschale
  Mit einer Edelstahl-Tropfschale unterhalb des Grillguts fangt Ihr herunterlaufende Fleischsäfte und Bratenfett auf. So vermeidet Ihr nicht nur den unerwünschten Fettbrand, sondern habt gleichzeitig eine tolle Grundlage, um daraus eine aromatische Sauce zuzubereiten.

Gasgrills mit Drehspieß bei SANTOS kaufen

Ein elektrischer Drehspieß gehört zu den beliebtesten und meistgekauften Zubehörteilen für eingefleischte Gasgrill-Fans. Ihr schwört auf knusprig gegrillte Gerichte, die schon während der Zubereitung für beeindrucktes Staunen sorgen? Dann ist für Euch die Anschaffung eines Gasgrills inklusive Drehspieß mit Sicherheit eine Option. 

Bei SANTOS erhaltet Ihr Gasgrills als Komplettpaket mit elektrischem Drehspieß von folgenden Marken:

• SANTOS
• Napoleon
• Weber
• Broil King
• Sunstone