Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen | schwarz | Limited Edition

Gozney Dome Black Limited Edition

Tom Gozney gründete sein Unternehmen mit einer Mission: Die Art und Weise zu verändern, wie die Welt im Freien kocht – mit Outdoor Pizzaöfen, die in Design und Funktion einzigartig und für jeden leicht bedienbar sind. Als Off-Black in Mattschwarz mit Edelstahl-Details kommt der erfolgreiche Dome Pizzaofen im besonders edlen Design. Der sieht nicht nur umwerfend gut aus, sondern begeistert natürlich auch mit allen bekannten Features der bahnbrechenden Gozney Dome-Serie.

Gozney Dome – der vielseitige Outdoor Ofen für Gas- und Holzfeuerbetrieb

Der leistungsstarke Dome Pizzaofen von Gozney ist einer für alle Möglichkeiten: Braten, Grillen, Räuchern, Dünsten, Schmoren, Gratinieren oder Backen. Super scharf & schnell oder sanft & langsam. Mit voller Leistung bei 500 °C oder mit niedrigen Temperaturen. Komfortabel mit Gas oder rustikal mit Holzfeuer. Dabei ist der Dome absolut nutzerfreundlich zu bedienen, so dass von Anfänger bis Grillprofi jeder sofort mit vielseitigen Grillexperimenten starten kann. Egal ob mit Gasbetrieb oder Holzfeuer: Der Dome erreicht Temperaturen bis zu 500 °C – beste Voraussetzungen für köstliche Pizza im Steinofen-Style. Mit einer optimal rollenden Flamme, der effizienten Isolierung und dem massiven Pizzastein wird Eure Pizza in 60 bis 90 Sekunden herrlich kross, fluffig und aromatisch gebacken.

Dual-Fuel

Mit dem Gozney Dome könnt Ihr ganz einfach zwischen den Brennstoffarten wechseln. Wenn Ihr heute sauber und schnell eine krosse Pizza auf den Weg bringen wollt, dann nutzt Ihr den Gasbrenner und heizt den Dome mit voller Leistung auf. Für morgen plant Ihr ein gemütliches Grillmenü voller köstlicher Raucharomen im authentischen Holzofen-Ambiente? Kein Problem. Mit dem Codierit-Verschluss verdeckt Ihr den Zugang zur Gasbrenner-Einheit und könnt anschließend sofort loslegen, ein Feuer zu entfachen. 

Braten, Backen & Räuchern

Pizza, Fladenbrot, Steaks, knusprige Forellen und knackig gegrilltes Gemüse bereitet Ihr perfekt und in kürzester Zeit bei hohen Temperaturen von bis 500 °C zu. Aber auch eine Vielzahl von Gerichten, die bei weniger Hitze gegart werden, könnt Ihr mit dem Dome zubereiten, denn der Gaszufluss lässt sich ebenso stufenlos regeln wie die Belüftung bei Holzbetrieb. Lachs auf der Räucherplanke, Backkartoffeln, Soufflé oder überbackenes Gemüse gelingen in der trockenen Hitze des Dome herrlich knusprig und saftig. Das optional erhältliche Gozney Zubehör vervielfältigt Eure Möglichkeiten noch mehr: Mit der Dome-Tür verschließt Ihr den Garraum und zaubert Slow & Low Gerichte von Pulled Pork bis Lammschulter unglaublich zart auf den Teller. Brote und Kuchen erhalten eine leckere Kruste und bleiben bei Einsatz des Dampfinjektor-Zubehörs schön saftig und luftig.

Die Highlights der Austattung:

• Präzise Belüftung: Der Luftstrom unter dem Holzfeuer ist per Drehknopf stufenlos regelbar, damit Ihr die Temperatur auch bei Holzfeuerung präzise einstellen könnt.
• Innovative Flammen-Technologie: Die spezielle Kuppelform des Gehäuses sowie die innenliegenden Deflektor-Platten erzeugen eine perfekt lodernde Flamme mit dem optimalen Abstand zur Pizza.
• Hervorragende Hitzespeicherung: Mit dem Pizzastein aus 3 cm dickem Cordierit sowie der dichten Hohlraumisolierung des Gehäuses werden hohe Temperaturen schneller erreicht und die Hitze effizient gespeichert.
• GozneyShield Beschichtung: Mit der besonders widerstandsfähigen keramischen Außenbeschichtung ist der Ofen für den Outdooreinsatz besonders gut geschützt. Langlebig, wasserabweisend und UV-stabil sorgt die Ummantelung nicht nur für jahrelange Haltbarkeit, sie lässt sich auch besonders leicht reinigen.
• Digitales Thermometer: Mit der präzisen Anzeige (wahlweise in Celsius oder Fahrenheit) habt Ihr stets die volle Kontrolle. Zusätzlich machen Euch zwei integrierte Temperaturfühler die Zubereitung von Steaks & Longjobs kinderleicht.
• Schnellanschluss für Zubehör: Optional erhältliches Zubehör wie Kalträucheraufsatz und Pelletbrenner lassen sich über den Zugang problemlos andocken.
• Keine Montage notwendig: Der Gozney Dome Pizzaofen kommt bereits fertig montiert zu Euch nach Hause und kann sofort genutzt werden.
• Tolles Design: Der Dome ist mit seiner abgerundeten Kuppelform ein Hingucker auf jeder Terrasse.