SANTOS XXL Räucherbrett Zedernholz, 40 x 15 cm

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Große SANTOS Räucherplanke aus Roter Zeder Die perfekte Hilfe zum Grillen von Fisch,... mehr

Große SANTOS Räucherplanke aus Roter Zeder

Die perfekte Hilfe zum Grillen von Fisch, Fleisch und Geflügel, wir setzten nur qualitativ, aromatisches und sehr wohlriechendes Holz ein.
Wunderbare Methode, um z.B. einen köstlichen und saftigen Lachs zu kreieren: Das ideale Räucherbrett für alle Holzkohle- und Gasgrills. Für Fisch, Fleisch und Geflügel.

Technische Daten

  • Material: 100 % Western Red Cedar Rote Zeder
  • Maße: 40 x 15 cm

Lieferumfang

  • 2 x SANTOS XXL Räucherbrett Zedernholz
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Kundenbewertungen für "SANTOS XXL Räucherbrett Zedernholz, 40 x 15 cm"
30.11.2016

Einfach klasse, Lachs wurde super lecker!

Als Vielgriller konnte ich einfach nicht anders, als diese Räucherbretter aus Zedernholz auszuprobieren.
Am besten geeignet um die Qualität zu testen erschien mir Lachs.

Wichtig: Die Räucherbretter eine Stunde wässern (im warmen Wasser geht das besonders gut).

Den Gasgrill auf 220° vorgeheizt, das gewässerte Räucherbrett auf direkter Hitze angewärmt bis es knackt, es umdrehen und den nach "Klaus" (von Klaus grillt) vorbereiteten Lachs auf die heiße Seite der Planke legen.
20 Minuten später ist alles fertig. Das Räucherbrett gibt einen feinen aber nicht zu aufdringlichen Rauchgeschmack an den Lachs ab. Extrem lecker mit Suchtgefahr!

Beim Grillen bitte am Grill bleiben und das Räucherbrett nach dem Anwärmen am Besten in die indirekte Zone legen, sonst läuft man Gefahr, dass das Brett sich etwas entzündet. (Ist mir passiert, einfach Flamme am Brett auspusten und in die indirekte Zone, schon war das Problem erledigt.)
Ich bin total begeistert und meine Frau auch, weil es jetzt noch öfter Fisch vom Grill gibt. Ich kann diese Räucherbretter uneingeschränkt empfehlen!

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