Drip Pan Small

Praktische Auffangschale für sauberes Low-&-Slow-Grillen

Die Big Green Egg Drip Pan Small wurde speziell für indirekte Setups im Big Green Egg Small entwickelt und sorgt für deutlich saubereres und kontrollierteres Grillen. Die Tropfschale fängt austretendes Fett, Fleischsäfte und Marinaden zuverlässig auf und verhindert dadurch unerwünschte Rauchentwicklung auf dem ConvEGGtor oder der Holzkohle.

Besonders bei Longjobs wie Pulled Pork, Brisket oder Rippchen verhindert die Drip Pan, dass Fett direkt auf den heißen Deflektorstein tropft und dort verbrennt. Dadurch bleibt der Garraum sauberer und die Rauchentwicklung kontrollierter. Gleichzeitig lassen sich die aufgefangenen Fleischsäfte ideal für Jus, Saucen oder Bratensaucen weiterverwenden.

Die Auffangschale wurde speziell für die Nutzung mit dem ConvEGGtor entwickelt und passt optimal in das indirekte Setup des Big Green Egg Small. In Kombination mit dem ConvEGGtor-Lifter lässt sich die Schale komfortabel einsetzen und entnehmen.

Gefertigt wird die Drip Pan aus doppelt emailliertem Material. Dadurch ist die Oberfläche korrosionsbeständig, pflegeleicht und besonders langlebig. Zusätzlich ist die Schale laut Hersteller spülmaschinengeeignet und dadurch komfortabel zu reinigen.

In der Big-Green-Egg-Community gelten Drip Pans als sinnvolle Ergänzung für indirekte Setups und Low-&-Slow-Gerichte. Viele Nutzer verwenden sie gezielt, um den ConvEGGtor sauber zu halten und Fettverbrennungen während langer BBQ-Sessions zu vermeiden. Gleichzeitig wird häufig empfohlen, zwischen Deflektor und Auffangschale etwas Abstand zu schaffen, damit Fleischsäfte nicht zu stark erhitzen oder verbrennen.

Highlights

• Speziell für Big Green Egg Small entwickelt
• Ideal für indirektes Grillen und Low & Slow
• Fängt Fett und Fleischsäfte zuverlässig auf
• Reduziert Rauchentwicklung im Grill
• Perfekt in Kombination mit dem ConvEGGtor
• Doppelt emaillierte Oberfläche
• Korrosionsbeständig und pflegeleicht
• Spülmaschinengeeignet