Big Green Egg Wildfire x Giesser Slicer Jr. – Kompaktes Premium-Kochmesser mit DLC-Beschichtung

Präzision im kompakten Format

Das Big Green Egg Wildfire x Giesser Slicer Jr. ist das Ergebnis einer exklusiven Zusammenarbeit zwischen Big Green Egg und der traditionsreichen deutschen Messermanufaktur Giesser. Entwickelt für höchste Ansprüche am Grill und in der Küche, verbindet dieses kompakte Premium-Messer modernste Werkstofftechnologie mit über 240 Jahren Solinger Handwerkskunst. Mit seiner 10 cm langen Klinge eignet sich der Slicer Jr. ideal für präzise Schneidarbeiten und filigrane Aufgaben – vom Filetieren bis zum exakten Zuschneiden von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse.

Exklusive DLC-Beschichtung

Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Spezialstahl und ist mit einer DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon) versehen. Diese diamantähnliche Kohlenstoffschicht sorgt für eine besonders harte, verschleißfeste und langlebige Oberfläche. Gleichzeitig reduziert sie die Reibung beim Schneiden, wodurch das Messer besonders leicht durch unterschiedlichste Lebensmittel gleitet. Darüber hinaus ist die Beschichtung korrosions-, säure- und rostbeständig und eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz.

Kompakt und vielseitig

Der Slicer Jr. wurde speziell für präzise Schneidarbeiten entwickelt. Seine kompakte Bauweise ermöglicht maximale Kontrolle und macht ihn zum perfekten Allroundmesser für Küche und Grill.

Ideal geeignet für:

• Fleisch

• Steaks

• Fisch

• Filetieren

• Aufschnitt

• Gemüse

• Obst

• Kräuter

• Feinarbeiten

• BBQ-Vorbereitung

Ergonomischer Micarta-Griff

Die ergonomisch geformten Griffschalen bestehen aus Micarta, einem besonders widerstandsfähigen Verbundmaterial auf Zellulosebasis. Micarta ist äußerst robust, feuchtigkeitsunempfindlich und liegt auch mit nassen Händen sicher in der Hand. Zusammen mit der ausgewogenen Balance ermöglicht der Griff ein ermüdungsfreies und präzises Arbeiten – auch bei längeren Einsätzen.

Made in Germany

Das Wildfire x Giesser Slicer Jr. wird vollständig in Deutschland gefertigt. Die Klinge wird vakuumgehärtet und erreicht eine Härte von 57 ±1 HRC, was eine hervorragende Schnitthaltigkeit und langanhaltende Schärfe gewährleistet. Der finale Handschliff erfolgt durch erfahrene Schneidwerkzeugmechaniker der Manufaktur Giesser.

Highlights

• Exklusive Kooperation von Big Green Egg und Giesser

• Kompakte 10 cm Klinge

• Hochwertiger Chrom-Molybdän-Spezialstahl

• DLC-Beschichtung (Diamond Like Carbon)

• Härte von ca. 57 ±1 HRC

• Besonders verschleißfest und langlebig

• Rost- und säurebeständig

• Ergonomischer Micarta-Griff

• Ideal für präzise Schneidarbeiten

• Perfekte Balance

• Made in Germany