Big Green Egg Wildfire Our Own Magic Dust 90 g

Big Green Egg Our Own Magic Dust

Der berühmteste BBQ Rub der Welt: Erfunden von der US-amerikanischen BBQ Legende Mike Mills, wird Magic Dust heute auf der ganzen Welt für alle Arten von Fleisch eingesetzt – vor allem für aromatische Krusten bei low & slow Grillgut wie Pulled Pork und Spareribs. Hier wird die bekannte Gewürzmischung mit verfeinerter Zusammensetzung umgesetzt: Milde Schärfe, eine rauchige Note und ausgewählte Kräuter auf einer feinen Salzbasis. Kokosblütenzucker sorgt für die süße Komponente und karamellisiert bei hohen Temperaturen zu einer herrlichen aromatischen Kruste. Passt neben den klassischen Longjobs wie Rippchen, Beef Brisket, Krustenbraten und Co auch zu kurzgebratenem Fleisch, Garnelen, Grillkäse, Tofu oder Gemüse wie Maiskolben und Kartoffelecken.

Die Sonderedition Wildfire Barbecue

Wenn zwei Genuss-Spezialisten kooperieren, kann das Ergebnis nur begeistern: Der Grillhersteller Big Green Egg und die Gewürzmühle Rosenheim haben gemeinsam die “Wildfire Barbecue” Professional Edition entwickelt. Dieses exklusive Sortiment an BBQ Gewürzmischungen ist voll gepackt mit unglaublichen Geschmacksboostern und einzigartigen Aromakicks für die verschiedensten Grillmenüs und -zutaten. Die traditionsbewusste Gewürzmanufaktur aus dem oberbayerischen Bad Endorf verarbeitet hochwertige Gewürze aus aller Welt zu einzigartigen und individuellen Geschmacksmischungen. Konsequent verzichtet die Gewürzmühle Rosenheim dabei auf jeglichen Zusatz von künstlichen Aromen, chemischen Komponenten, Stearaten und Rieselhilfen – für den puren Geschmack und einen gesunden Lifestyle.