BGE-Grüne Tomaten Passata 320 g

Frische und außergewöhnliche Passata aus grünen Tomaten

Die Quintosapore Grüne Tomaten Passata bringt eine völlig andere Aromatik in die mediterrane Küche und richtet sich an alle, die klassische Tomatensaucen neu entdecken möchten. Hergestellt wird die Passata ausschließlich aus grünen Heritage-Tomaten aus eigenem biologischem Anbau – ohne Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder weitere Zutaten. Dadurch entsteht ein besonders puristisches und frisches Geschmacksprofil mit lebendiger Säure und feiner natürlicher Süße.

Im Vergleich zu klassischer roter Passata wirkt die grüne Variante deutlich frischer, leichter und lebendiger. Die Sauce besitzt eine feine Säurestruktur und gleichzeitig eine überraschende natürliche Süße, die besonders gut mit Olivenöl, Knoblauch, Kräutern oder Seafood harmoniert. Laut Quintosapore eignet sich die Passata ideal als Basis für grüne Pastasaucen und moderne mediterrane Gerichte.

Die Passata eignet sich hervorragend für:

• Pasta und leichte Saucen
• Pizza Bianca und kreative Pizza-Konzepte
• Fisch- und Seafood-Gerichte
• Gemüsegerichte
• Bruschetta
• Mediterrane BBQ-Gerichte
• Moderne Fine-Dining-Küche

Besonders spannend ist die frische Aromatik der grünen Tomaten. Während klassische Passata meist auf Süße und Tiefe setzt, bringt die grüne Variante deutlich mehr Frische und eine fast kräuterartige Lebendigkeit in Gerichte. Dadurch eignet sie sich hervorragend für moderne Sommerküche oder kreative mediterrane Rezepte.

Verarbeitet werden ausschließlich grüne Heritage-Tomaten aus eigener Landwirtschaft in Umbrien. Die Tomaten werden direkt nach der Ernte verarbeitet, wodurch die frische Aromatik erhalten bleibt. Laut Hersteller besteht die Passata zu 100 % aus Tomaten – ohne Salz, Zitronensäure oder weitere Zusätze.

In Koch- und Food-Communities werden hochwertige Passata-Produkte besonders dann geschätzt, wenn sie ausschließlich aus Tomaten bestehen und ohne Zusatzstoffe verarbeitet werden. Vor allem natürliche Süße, geringe Säurekorrektur und sortenreine Verarbeitung gelten als Qualitätsmerkmal hochwertiger italienischer Passata.

Highlights

• Passata aus grünen Heritage-Tomaten
• Frisches und lebendiges Aromaprofil
• Natürliche Süße mit feiner Säure
• Ideal für Pasta, Pizza und Seafood
• Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
• Besonders kreative Alternative zur klassischen Passata
• Hergestellt aus biologischem Eigenanbau
• Produziert in Italien