V-Hobel mit Julienne Einsatz

Verstellbarer Multihobel für präzise Scheiben & Julienne-Streifen

Der Microplane Multihobel mit V-Klinge und Julienneklinge ist ein vielseitiges Präzisionswerkzeug für die moderne Küche. Er kombiniert zwei Schneidtechniken in einem Gerät und ermöglicht es, Obst, Gemüse oder Käse schnell und gleichmäßig zu verarbeiten.

Durch die extrem scharfen Klingen und die stufenlose Einstellung wird aus einem einfachen Küchenhelfer ein professionelles Tool für exakte Schnitte und saubere Ergebnisse.

Zwei Schneidarten in einem Gerät

Der Hobel bietet zwei Funktionen: feine bis dicke Scheiben sowie gleichmäßige Julienne-Streifen.

Die rasiermesserscharfe V-Klinge sorgt für präzise, mühelose Schnitte, während die Julienneklinge lange, dünne Streifen erzeugt – ideal für Salate, Garnituren oder asiatische Gerichte.

Der Wechsel erfolgt einfach über ein wendbares System, sodass kein zusätzliches Werkzeug nötig ist.

Stufenlos einstellbare Schnittstärke

Ein zentrales Feature ist die flexible Einstellung der Schnittdicke.

Über ein Einstellrad oder Schiebemechanismus lassen sich Scheiben von hauchdünn bis kräftig schneiden – je nach Anwendung und gewünschter Struktur.

So kannst du sowohl feine Carpaccio-Scheiben als auch dickere Gemüseschnitte realisieren.

Rasiermesserscharfe Klingen für saubere Ergebnisse

Die hochwertigen Edelstahlklingen schneiden präzise, statt Lebensmittel zu zerdrücken. Dadurch bleiben Struktur und Saftigkeit erhalten und die Verarbeitung wird deutlich effizienter.

Besonders bei empfindlichen Zutaten wie Tomaten oder Zucchini zeigt sich der Vorteil sauberer Schnitte.

Sicher und komfortabel in der Anwendung

Ein ergonomischer Soft-Touch-Griff und rutschfeste Füße sorgen für stabilen Halt beim Arbeiten. Zusätzlich ermöglicht ein integrierter Schalenanker das direkte Schneiden über Schüsseln oder Töpfen.

Ein mitgelieferter Fingerschutz erhöht die Sicherheit und erleichtert das Arbeiten bis zum letzten Rest.

Vielseitig für Küche & Grillvorbereitung

Der Multihobel eignet sich für eine breite Palette an Anwendungen:

Gemüse wie Gurken, Karotten oder Zucchini
Kartoffeln für Chips oder Rösti
Obst wie Äpfel oder Birnen
Käse für feine Scheiben

Gerade für Grillbeilagen, Salate oder Toppings ist er ein praktisches Werkzeug.

Aromaprofil der Anwendung

Dünn gehobelte Scheiben sorgen für eine gleichmäßige, feine Textur, während Julienne-Streifen mehr Struktur und Biss bringen – ideal für frische, knackige Gerichte.