STAY SPICED! Original Salzburger Bratkartoffel 60 g

Herzhafte Gewürzzubereitung für knusprige Bratkartoffeln und alpine Küche

Mit STAY SPICED! Original Salzburger Bratkartoffel bekommen Kartoffelgerichte eine kräftige, herzhaft-würzige Note. Unbehandeltes Meersalz trifft auf geröstete Zwiebeln, Schalotten, Kümmel, Pfeffer, Petersilie, Majoran, Muskat und geräuchertes Salz. Die Mischung ist speziell für klassische Bratkartoffeln konzipiert, lässt sich aber ebenso für weitere rustikale Gerichte verwenden.

Die verlinkte Variante entspricht der 60-g-Ausführung. STAY SPICED! führt diese Größe als 60015xM mit der EAN 9010084032232. Die größere Variante enthält 340 g und besitzt separate Artikel- und EAN-Daten.

Produkthighlights auf einen Blick

• Gewürzzubereitung für Bratkartoffeln
• Mit gerösteten Zwiebeln und Schalotten
• Mit Kümmel, Pfeffer, Petersilie, Majoran und Muskat
• Mit unbehandeltem Meersalz und geräuchertem Salz
• Auch für Kartoffelgratin und Kartoffelpüree
• Für Pfifferlinge und rustikale Aufstriche geeignet
• Geschroteter Mahlgrad
• Schärfegrad 1–2
• Vegan und vegetarisch
• Kein Zucker zugesetzt laut Hersteller
• 60-g-Ausführung

Einfach direkt in der Pfanne würzen

Für klassische Salzburger Bratkartoffeln empfiehlt STAY SPICED!, die Kartoffeln zunächst zu kochen, zu schälen und in Scheiben zu schneiden. Anschließend werden sie in etwas Fett angebraten. Die Gewürzzubereitung kommt in den letzten zwei Minuten über die Kartoffeln und wird gut untergemischt.

So wird das Gewürz erst kurz vor Ende der Garzeit zugegeben und verbindet sich direkt mit den heißen Bratkartoffeln.

Zwiebel, Kümmel und Kräuter für herzhafte Würze

Die Mischung orientiert sich geschmacklich an klassischer Alpenküche. Meersalz, Kümmel und Pfeffer sorgen für die würzige Basis. Petersilie, Majoran und Muskat ergänzen das Profil, während Zwiebeln und geröstete Zwiebeln eine zusätzliche herzhafte Note beisteuern.

Durch die bereits enthaltenen Zwiebelbestandteile könnt Ihr den typischen Bratkartoffelgeschmack unkompliziert ergänzen, ohne für die Würzung separat Zwiebeln vorbereiten zu müssen.

Nicht nur für Bratkartoffeln

STAY SPICED! empfiehlt die Mischung neben der klassischen Bratkartoffelpfanne auch für Eierschwammerl beziehungsweise Pfifferlinge, Kartoffelgratins, Kartoffelpüree und rustikale Aufstriche. Auch bei herzhaften Gerichten wie Blutwurst nennt der Hersteller die Mischung als Würzoption.

Damit eignet sich die Gewürzzubereitung vielseitig für bodenständige Kartoffel- und Pfannengerichte.

Zutaten

Zutaten laut Hersteller: Unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Gewürze (Zwiebel geröstet (Zwiebel, pflanzliches Öl, WEIZENmehl, SOJAmehl), Schalotten, Kümmel, Pfeffer, Petersilie, SELLERIE und SENF, Knoblauch, Majoran, Muskatnüsse), geräuchertes Salz.

Allergene

Enthaltene Allergene laut Zutatenliste: WEIZEN, SOJA, SELLERIE, SENF.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 1144,21 kJ / 272,32 kcal
Fett: 8,79 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,93 g
Kohlenhydrate: 40,08 g
davon Zucker: 30,27 g
Eiweiß: 6,04 g
Salz: 12,93 g