Smo-King Kaltrauchgenerator GRILL-SMO 0,65 Liter – Starter-Set mit 230-V-Membranpumpe

Kompakter Kaltrauchgenerator für Grill und Räucherkammer

Mit dem Smo-King GRILL-SMO 0,65 Liter Starter-Set erweitert Ihr Euren Grill um die Möglichkeit, Fleisch, Fisch, Käse und zahlreiche weitere Lebensmittel mit aromatischem Rauch zu veredeln.

Der kompakte Kaltrauchgenerator wird über eine elektrische Membranpumpe betrieben und erzeugt einen kontinuierlichen Rauchstrom. Durch sein Fassungsvermögen von 0,65 Litern beziehungsweise ca. 120 g Woodchips eignet sich der GRILL-SMO besonders für kürzere Räucherzeiten und das gezielte Aromatisieren von Grillgut.

Das Starter-Set enthält bereits die passende regelbare 230-V-Membranpumpe, 300 g Buchen-Woodchips sowie einen hitzebeständigen Silikonschlauch und bietet damit die wichtigsten Komponenten für den Einstieg in das Räuchern.

Bis zu 1,5 Stunden Rauch ohne Nachfüllen

Eine Füllung des GRILL-SMO ermöglicht laut Hersteller eine Räucherdauer von bis zu ca. 1,5 Stunden, ohne dass Woodchips nachgefüllt werden müssen.

Durch die intensive Rauchentwicklung können bei vielen Anwendungen bereits kürzere Räucherzeiten ausreichen. Smo-King nennt beispielsweise etwa 30 Minuten Vorräuchern, um Grillgut mit einem ausgeprägten Raucharoma zu versehen.

Ideal zum Vorräuchern von Grillgut

Beim Vorräuchern kann der Grill zunächst ausgeschaltet bleiben. Dadurch kann der Rauch auf das noch rohe Grillgut einwirken, bevor anschließend der eigentliche Grillvorgang beginnt.

Der GRILL-SMO eignet sich besonders für kürzere Räucheranwendungen, beispielsweise bei:

• Fisch
• Käse
• Eiern
• Fleisch
• Geflügel
• Gemüse
• weiteren Lebensmitteln, die mit Raucharoma veredelt werden sollen

Hochwertige Konstruktion aus Edelstahl und Messing

Der Rauchgenerator wird aus Edelstahl und Messing gefertigt. Der Deckel besteht aus hochwertigem Hartholz.

Die robuste Materialkombination ist auf den regelmäßigen Einsatz beim Räuchern ausgelegt und ermöglicht gleichzeitig eine unkomplizierte Pflege des Geräts.

Einfach zerlegbar dank Stecksystem

Ein besonderes Merkmal des Smo-King GRILL-SMO ist das speziell entwickelte Stecksystem.

Der Kaltrauchgenerator lässt sich dadurch einfach zerlegen, was insbesondere die Reinigung und Pflege der einzelnen Komponenten erleichtert. Das System ist laut Hersteller beim Europäischen und Schweizer Patent- und Markenamt eingetragen.

Regelbare 230-V-Membranpumpe

Im Starter-Set ist die Osaga MK-9501 Membranpumpe für den Betrieb an einer 230-V-Haussteckdose enthalten.

Die Pumpenleistung ist regelbar, sodass die Luftzufuhr und damit die Rauchentwicklung an die jeweilige Anwendung angepasst werden können.

Die Pumpe erreicht eine maximale Förderleistung von 192 Litern pro Stunde beziehungsweise 3,2 Litern pro Minute bei einer Leistungsaufnahme von lediglich 2 Watt.

Mit Edelstahlflexrohr erweiterbar

Optional lässt sich der GRILL-SMO mit einem passenden Smo-King Edelstahlflexrohr erweitern. Dadurch kann der Kaltrauchgenerator flexibler positioniert und der Rauch gezielt zu einem Grill oder einer Räucherkammer geleitet werden.

Empfohlene Woodchips

Smo-King empfiehlt für den Betrieb eigene oder gleichwertige Woodchips. Das beste Ergebnis wird laut Hersteller mit Woodchips in einer Körnung von 3 bis 10 mm erreicht.

Im Starter-Set befinden sich bereits 300 g Buchen-Woodchips in der passenden Körnung.

Highlights

• Original Smo-King Kaltrauchgenerator
• GRILL-SMO mit 0,65 Liter Fassungsvermögen
• Aufnahme für ca. 120 g Woodchips
• Bis ca. 1,5 Stunden Räuchern ohne Nachfüllen
• Ideal für kürzere Räucherzeiten
• Besonders gut zum Vorräuchern geeignet
• Rauchgenerator aus Edelstahl und Messing
• Deckel aus hochwertigem Hartholz
• Speziell entwickeltes Stecksystem
• Einfach zerlegbar und zu reinigen
• Regelbare 230-V-Membranpumpe inklusive
• Maximale Pumpenleistung 192 l/h
• Nur 2 Watt Leistungsaufnahme
• 300 g Buchen-Woodchips inklusive
• 1 Meter hitzebeständiger Silikonschlauch inklusive
• Optional mit Edelstahlflexrohr erweiterbar
• Empfohlene Woodchip-Körnung 3–10 mm