Santos DAS GRILLBUCH 100 Rezepte der Santos Grillmeister

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9783959611657

7582

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Das große Santos Grillbuch 100 Rezepte der Santos Grillmeister Grillen ist längst nicht... mehr

Das große Santos Grillbuch

100 Rezepte der Santos Grillmeister

Grillen ist längst nicht mehr nur eine archaische Nahrungszubereitung auf dem Lagerfeuer. Es hat sich zu einer Form der persönlichen Entfaltung und kulinarischen Weiterentwicklung gemausert, und manchmal stehen Grills auch als Statussymbol im Garten oder auf der Terrasse. In dem Buch wurden 100 Rezepte zusammengetragen und Grilltipps gebündelt. Der Fotograf Jo Kirchherr hat diese kulinarischen Highlights in Szene gesetzt und abgelichtet. Egal ob Fleisch oder Fisch, Kohle- oder Gasgrill, hier werden Grillirrtümer beseitigt und tolle Tipps & Tricks weitergegeben.

Unter anderem werden die verschiedenen Grills vorgestellt, Erklärungen zu Grillzubehör gegeben und Wissenswertes rund um das Thema Grillen vermittelt.
Die ideale Lektüre für den Grillenfänger und den Grill-Profi, ein tolles Geschenk für alle Grillfreunde.

Das große Santos Grillbuch umfasst folgende Inhalte:

DIE GESCHICHTE VON SANTOS GRILLS

RUND UMS GRILLEN, SO GRILLT MAN HEUTE:

Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill, Smoker, Keramikgrill, Braai-Grill, Dutch Oven

GRILLTECHNIKEN FÜRS PERFEKTE ERGEBNIS:

Direktes Grillen, Indirektes Grillen, Smoken, Räuchern, Grillen auf einem Holzbrett

BESTENS AUSGESTATTET: GRILLZUBEHÖR, TIPPS FÜR STEAKS AUF DEM GRILL

100 REZEPTE:

- FISCH UND MEERESFRÜCHTE
- GEFLÜGEL
- RIND
- SCHWEIN
- BURGER
- LAMM UND WILD
- VEGETARISCH
- PIZZEN UND FLAMMKUCHEN
- BEILAGEN
- DUTCH OVEN
- DESSERTS


Autor: Rudolf Jäger
Umfang: 224 Seiten
Format: 19,0 x 25,5 cm
Verlag: Christian Verlag, München
Ausstattung: Hardcover, laminierter Pappband, Spotlack auf U1
ISBN :  978-3-95961-165-7

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