Pfeffermischung "Schwarzes Gold", 870 ml Schraubdose
54,99 €
Edle Pfeffer-Trilogie für maximale Aromatik in Küche & Grill
Die Pfeffermischung „Schwarzes Gold“ von STAY SPICED! ist weit mehr als klassischer schwarzer Pfeffer. Sie kombiniert drei außergewöhnliche Pfeffersorten zu einer komplexen, vielschichtigen Gewürzkomposition, die Gerichte nicht einfach nur schärft, sondern ihnen Tiefe, Charakter und Eleganz verleiht.
Damit gehört sie zu den wenigen Pfeffermischungen, die sowohl im Alltag als auch in der gehobenen Küche wirklich einen Unterschied machen.
Drei Pfeffersorten für maximale Tiefe
Das Herzstück ist die sogenannte Pfeffer-Trilogie. Sie vereint Tellicherry-Pfeffer, Cubebenpfeffer und bengalischen Langpfeffer – jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter ein.
Tellicherry...
Edle Pfeffer-Trilogie für maximale Aromatik in Küche & Grill
Die Pfeffermischung „Schwarzes Gold“ von STAY SPICED! ist weit mehr als klassischer schwarzer Pfeffer. Sie kombiniert drei außergewöhnliche Pfeffersorten zu einer komplexen, vielschichtigen Gewürzkomposition, die Gerichte nicht einfach nur schärft, sondern ihnen Tiefe, Charakter und Eleganz verleiht.
Damit gehört sie zu den wenigen Pfeffermischungen, die sowohl im Alltag als auch in der gehobenen Küche wirklich einen Unterschied machen.
Drei Pfeffersorten für maximale Tiefe
Das Herzstück ist die sogenannte Pfeffer-Trilogie. Sie vereint Tellicherry-Pfeffer, Cubebenpfeffer und bengalischen Langpfeffer – jede Sorte bringt ihren eigenen Charakter ein.
Tellicherry sorgt für klassische, warme Pfefferschärfe. Cubeben bringt eine leicht frische, fast eukalyptusartige Note, während Langpfeffer zusätzliche Schärfe und eine süßlich-warme Tiefe liefert.
Das Ergebnis ist ein deutlich komplexeres Aromabild als bei herkömmlichem Pfeffer.
Elegante Schärfe statt aggressiver Hitze
Im Geschmack zeigt sich die Mischung nicht einfach nur scharf, sondern ausgewogen und vielschichtig.
Die Schärfe wirkt angenehm rund und wird von warmen, leicht süßlichen Noten begleitet.
Dadurch eignet sich die Mischung perfekt für feine Küche, ohne dominant zu wirken.
Extrem vielseitig – vom Steak bis zum Frühstücksei
Ein großer Vorteil ist die enorme Bandbreite an Einsatzmöglichkeiten.
Die Mischung passt zu Fleisch, Fisch und Gemüse, funktioniert aber genauso gut zu Salaten, Käse oder sogar einfachen Gerichten wie Ei oder Kartoffeln.
Gerade beim Grillen entfaltet sie ihr volles Potenzial und bringt sofort mehr Tiefe ins Gericht.
Perfekt für Grill, Küche & Finish
Die Anwendung ist flexibel.
Du kannst sie als klassisches Gewürz beim Kochen verwenden, als Bestandteil von Marinaden einsetzen oder als Finish direkt über das fertige Gericht geben.
Besonders als Finish zeigt sich die Qualität der Mischung deutlich.
Hochwertige Zutaten ohne Zusatzstoffe
Die Mischung besteht ausschließlich aus ausgewählten Pfeffersorten und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus.
Das sorgt für einen klaren, unverfälschten Geschmack und macht sie zu einem echten Premium-Gewürz.
Aromaprofil
Komplex, würzig und elegant mit angenehmer Schärfe, warm-süßlichen Noten und feinen frischen Nuancen – deutlich vielschichtiger als klassischer Pfeffer.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1293,3 kJ
Kalorien 350,6 kcal
Fett 3,06 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,89 g
Kohlenhydrate 60,86 g
davon Zucker 27,34 g
Eiweiß 10,8 g
Salz 0,03 g
Zutaten
Tellicherry Pfeffer, Cubebenpfeffer, Bengalischer Langpfeffer