STAY SPICED! Japan Style – Topping für Ramen, Sushi & Bowls

Japanisches Finishing-Gewürz mit Sesam, Algen und Umami-Noten

Das STAY SPICED! Japan Style Topping ist eine Gewürzmischung zum abschließenden Verfeinern japanisch inspirierter Gerichte. Gerösteter Sesam und Koriander, Hanfsamen, Algenblätter, Sojasaucenpulver, Szechuanpfeffer, Ingwer und weitere Zutaten sorgen für einen nussigen, vollmundigen Geschmack mit natürlichen Umami-Noten. STAY SPICED! beschreibt die Mischung als vom traditionellen Jū-roku-mi inspiriert.

Besonders praktisch: Das Gewürz wird erst nach dem Kochen über das fertige Gericht gestreut. So eignet es sich als Topping für Ramen, Miso-Suppe, Sushi, Sashimi, Bowls, Reisgerichte, Tofu oder gebratenes Gemüse.

Produkthighlights auf einen Blick

• Japanisches Finishing-Gewürz
• Für Ramen, Sushi, Sashimi, Miso-Suppe und Bowls
• Auch für Reisgerichte, Tofu, Nudelgerichte und Gemüse
• Mit geröstetem Sesam und Koriander
• Mit Hanfsamen und Algenblättern
• Sojasaucenpulver für zusätzliche Würze
• Mit Szechuanpfeffer, Ingwer und Loomi
• Nussig und vollmundig mit Umami-Noten
• Anwendung vorzugsweise nach dem Kochen
• Gewürzmischung ohne künstliche Aromen, zugesetzte Glutamate, Farbstoffe oder Rieselhilfen laut Hersteller

Als Topping direkt über das fertige Gericht

STAY SPICED! empfiehlt, Japan Style erst nach dem Kochen zu verwenden. Die Mischung wird einfach über das fertige Gericht gestreut und sorgt dadurch sowohl geschmacklich als auch durch die unterschiedlichen Bestandteile für einen zusätzlichen Akzent.

Geeignete Anwendungen sind laut Hersteller unter anderem Ramen, Miso-Suppe, Sushi, Sashimi, Tonkatsu, Reisgerichte, Bowls und gebratenes Gemüse. Auch Tofu, Nudelgerichte und japanisch inspirierte Snacks lassen sich damit abschließend würzen.

Gerösteter Sesam, Algen und Sojasauce

Die Rezeptur verbindet gerösteten SESAM und Koriander mit Hanfsamen, Himalayasalzflocken, Schalotten und Zwiebeln. Algenblätter und Sojasaucenpulver ergänzen die Mischung um typisch würzige und herzhafte Komponenten.

Szechuanpfeffer, Loomi, Ingwer und Orange setzen zusätzliche aromatische Akzente. STAY SPICED! beschreibt das Geschmacksprofil als nussig, vollmundig und angenehm tief.

Zutaten

Zutaten: Geröstete Gewürze (SESAM, Koriander), Hanfsamen, Himalayasalzflocken, Schalotten, Zwiebel, Korianderblätter, Algenblätter, Orange, Porree, Sojasaucenpulver (SOJABOHNEN, Salz, Geistessig), Szechuanpfeffer, Kokosblütenzucker, Loomi (Limettenpulver), Ingwer.

Allergene

Enthaltene Allergene: SESAM, SOJABOHNEN.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2066,20 kJ / 506,54 kcal
Fett: 39,11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,65 g
Kohlenhydrate: 15,29 g
davon Zucker: 7,88 g
Eiweiß: 17,44 g
Salz: 9,44 g