Horseshoe Brand Hot Barbecue Sauce 473 ml

Feurig-rauchige BBQ-Sauce mit Habanero, Chipotle und Ghost Pepper

Die Horseshoe Brand Hot Barbecue Sauce verbindet den klassischen süß-würzigen Charakter einer amerikanischen BBQ-Sauce mit einer deutlich kräftigeren Chili-Schärfe. Brauner Zucker, Tomatenmark, Knoblauch, Ananas und Melasse sorgen für eine aromatisch-süße Basis, während geräucherte Habaneros, Chipotle und Ghost Pepper der Sauce ihre intensive Würze und ihren feurigen Charakter verleihen.

Mit 473 ml Inhalt eignet sich die Sauce zum Glasieren und Verfeinern von Grillgerichten ebenso wie als kräftiger Dip zu Burgern, Ribs, Pulled Pork oder Wings. Horseshoe Brand verzichtet bei der Schärfe bewusst auf Pfeffer- beziehungsweise Chili-Extrakte und setzt stattdessen auf echte Chilis.

Produkthighlights auf einen Blick

• Feurig-würzige Hot Barbecue Sauce
• Inhalt: 473 ml
• Intensiver BBQ-Geschmack mit deutlicher Schärfe
• Mit geräucherter Habanero
• Mit Chipotle-Chili
• Mit Ghost Pepper / Bhut Jolokia
• Aromatische Basis aus Tomatenmark, braunem Zucker und Melasse
• Knoblauch und gerösteter Knoblauch für kräftige Würze
• Ananas sorgt für eine fruchtige Komponente
• Geeignet als BBQ-Sauce, Dip, Marinade oder zum Glasieren
• Ideal zu Ribs, Burgern, Pulled Pork, Wings und weiteren Grillgerichten
• Vom Hersteller als „Hot“ eingestuft
• Ohne Pfeffer- oder Chili-Extrakte zur künstlichen Erhöhung der Schärfe
• Laut Hersteller glutenfrei
• Ohne chemische Konservierungsstoffe laut Hersteller
• Ohne gentechnisch veränderte Zutaten laut Hersteller
• Hergestellt im Hudson Valley, New York
• Barcode / EAN: 853196003085

Klassischer BBQ-Geschmack mit kräftigem Chili-Kick

Die Hot Barbecue Sauce basiert auf den typischen Geschmacksnoten einer klassischen amerikanischen BBQ-Sauce: Essig, brauner Zucker, Tomatenmark, Knoblauch und Melasse liefern Süße, Säure und eine herzhafte Würze.

Der entscheidende Unterschied zu einer milden BBQ-Sauce liegt in der Chili-Kombination. Horseshoe Brand verwendet geräucherte Habaneros, Chipotle und Ghost Pepper, wodurch die Sauce einen deutlich intensiveren Schärfegrad erhält, ohne dabei den eigentlichen BBQ-Geschmack zu überdecken.

Habanero, Chipotle und Ghost Pepper

Für die Schärfe kommen mehrere Chilisorten mit unterschiedlichen Aromaprofilen zusammen.

Geräucherte Habanero bringt intensive Schärfe und ein leicht fruchtiges Aroma mit. Chipotle ergänzt eine ausgeprägte rauchige Note, während Ghost Pepper beziehungsweise Bhut Jolokia für den besonders kräftigen Schärfekick sorgt.

Dadurch eignet sich die Sauce vor allem für BBQ-Fans, die neben Rauch- und Röstaromen auch eine deutlich spürbare Chili-Schärfe suchen.

Schärfe aus echten Chilis statt Extrakten

Horseshoe Brand verfolgt bei seinen Hot Sauces und BBQ-Saucen den Ansatz „Heat, Meet Flavor“. Die Schärfe wird laut Hersteller nicht durch geschmacksneutrale Pfefferextrakte erzeugt, sondern durch hochwertige Chilis.

Bei der Hot Barbecue Sauce sorgen Habanero, Chipotle und Ghost Pepper daher nicht nur für Hitze, sondern tragen gleichzeitig zum Aroma der Sauce bei.

Süße und Fruchtigkeit als Gegenspieler zur Schärfe

Neben den Chilis enthält die Sauce braunen Zucker, Melasse und Ananas. Diese Zutaten bilden einen süß-fruchtigen Gegenpol zur kräftigen Schärfe und sorgen für den typischen BBQ-Charakter.

Gerade beim Grillen harmoniert diese Kombination mit kräftigen Röstaromen und eignet sich hervorragend für Fleischgerichte mit karamellisierter Oberfläche.

Ideal zum Glasieren von Ribs und Fleisch

Die Horseshoe Hot BBQ Sauce kann hervorragend als Glaze verwendet werden. Gegen Ende der Garzeit dünn auf Fleisch aufgetragen, verbindet sich die süß-würzige Sauce mit den vorhandenen Röstaromen.

Besonders gut passt sie beispielsweise zu:

• Spare Ribs
• Pulled Pork
• Beef Ribs
• Chicken Wings
• gegrilltem Hähnchen
• Burgern
• Sandwiches
• gegrilltem Schweinefleisch

Durch den enthaltenen Zucker sollte eine Glasur bei hoher direkter Hitze erst gegen Ende des Grillvorgangs aufgetragen werden.

Kräftiger Dip für Burger und Wings

Auch kalt beziehungsweise direkt aus der Flasche lässt sich die Sauce vielseitig einsetzen. Als Dip verleiht sie Burgern, Wings, Pommes oder anderen BBQ-Beilagen einen kräftigen Mix aus Süße, Rauch und Chili-Schärfe.

Die Kombination aus Tomate, Knoblauch, Habanero und Chipotle macht sie besonders interessant für Gerichte, bei denen eine gewöhnliche BBQ-Sauce nicht genügend Schärfe bietet.

Auch zum Marinieren geeignet

Neben der Verwendung als Dip und Glasur kann die Horseshoe Brand Hot Barbecue Sauce auch zum Marinieren und Würzen eingesetzt werden. Händler führen sie ausdrücklich als vielseitige Sauce zum Marinieren und Dippen.

Sie eignet sich damit für unterschiedlichste BBQ-Gerichte und kann sowohl während der Zubereitung als auch als fertige Sauce am Tisch eingesetzt werden.

Handcrafted im Hudson Valley

Horseshoe Brand produziert Hot Sauces und Barbecue Sauces bereits seit 2008 im Hudson Valley im US-Bundesstaat New York. Der Hersteller legt nach eigener Aussage Wert auf hochwertige Zutaten und darauf, Geschmack und Schärfe miteinander zu verbinden.

Die Hot Barbecue Sauce wird in einer klassischen Glasflasche mit 473 ml beziehungsweise 16 fl oz abgefüllt.

Zutaten

Zutaten: Branntweinessig, brauner Zucker (Zucker, Melasse), Tomatenmark, Knoblauch, gerösteter Knoblauch, Zwiebel, Püree aus geräucherten Habanero-Chilis (Habanero-Chilis, Speisesalz), Chipotle-Chili-Püree (Chipotle-Chilis, Speisesalz), Ananas, Melasse, Speisesalz, Ingwer, Bhut Jolokia / Ghost Pepper, Gewürze.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert: 544 kJ / 128 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 32 g
davon Zucker: 27 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 2,4 g