Fleur de Sel / Flor de Sal - Natural- zertifiziert 170ml Schraubdose

Handgeschöpftes Fleur de Sel mit natürlicher Mineralität

Das STAY SPICED! Fleur de Sel „Natural“ ist ein hochwertiges, naturbelassenes Meersalz mit feiner Kristallstruktur und mildem Geschmack. Die zarten Salzflocken entstehen ausschließlich unter natürlichen Bedingungen an der Wasseroberfläche traditioneller Salinen und werden besonders schonend von Hand abgeschöpft. Dadurch bleibt die charakteristische Struktur der feinen Salzblüten vollständig erhalten.

Durch den natürlichen Gehalt an Mineralien wie Magnesium und Kalzium entwickelt das Fleur de Sel eine angenehm milde, ausgewogene Salzigkeit mit feiner aromatischer Tiefe. Die feinen Kristalle schmelzen langsam auf der Zunge und sorgen für ein besonders hochwertiges Geschmackserlebnis.

Traditionelle Gewinnung in Handarbeit

Fleur de Sel gilt als eine der edelsten Salzspezialitäten der Welt. Die feinen Salzblüten entstehen ausschließlich an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht auf der Wasseroberfläche der Salinen. Anschließend werden sie vorsichtig von Hand abgeschöpft und schonend getrocknet.

Die traditionelle Handarbeit und die aufwendige Ernte machen Fleur de Sel zu einer besonders hochwertigen Spezialität mit unverfälschtem Charakter und feiner Struktur. Im Gegensatz zu klassischem Speisesalz bleibt die natürliche Kristallform erhalten und sorgt für den typischen leichten Crunch beim Verfeinern von Speisen.

Ideal als Finish-Salz für anspruchsvolle Gerichte

Das Fleur de Sel eignet sich besonders als Finish-Salz und wird idealerweise erst kurz vor dem Servieren verwendet. So bleiben die feine Struktur und das charakteristische Aroma optimal erhalten.

Besonders geeignet für:

• Fleischgerichte
• Fisch und Meeresfrüchte
• Gegrilltes Gemüse
• Salate
• Carpaccio
• Antipasti
• Pasta
• Brot und Butter
• Schokoladen- und Karamelldesserts

Durch den milden Geschmack hebt das Fleur de Sel die natürlichen Aromen der Zutaten hervor, ohne sie zu überdecken.

Naturbelassen und ohne Zusätze

Das STAY SPICED! Fleur de Sel enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Rieselhilfen und kein zugesetztes Jod. Die naturbelassene Qualität sorgt für ein authentisches Geschmackserlebnis mit ursprünglicher Meersalzaromatik.

Die praktische Schraubdose schützt die empfindlichen Salzflocken zuverlässig vor Feuchtigkeit und ermöglicht eine einfache Dosierung im Küchenalltag.

Highlights

• Handgeschöpftes Fleur de Sel
• Naturbelassenes Meersalz
• Feine, knusprige Salzflocken
• Mildes Aroma mit natürlicher Mineralität
• Ideal als Finish-Salz
• Für Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts
• Ohne künstliche Zusatzstoffe
• Ohne Rieselhilfen
• Vegan und vegetarisch