BSTRD. Infinity Gasket Compact | Glasfaserdichtung für Compact Kamados

Zuverlässige Abdichtung für kompakte Keramikgrills

Mit dem BSTRD. Infinity Gasket Compact erneuert Ihr die Abdichtung Eures BSTRD. Keramikgrills der Größe Compact. Die hochwertige Dichtung aus robustem Glasfasergewebe ersetzt eine abgenutzte Dichtung zwischen Grillkorpus und Deckel und schafft eine langlebige, hochhitzebeständige Barriere.

Eine zuverlässige Abdichtung verhindert, dass Hitze und Rauch unkontrolliert zwischen Deckel und Kessel entweichen. Gleichzeitig wird das Eindringen unerwünschter Nebenluft reduziert. Dadurch könnt Ihr die Temperatur über die vorgesehenen Zu- und Abluftöffnungen präziser regulieren.

Produkthighlights auf einen Blick

• Originale BSTRD. Ersatzdichtung
• Passgenau für BSTRD. Keramikgrills der Compact-Serie
• Hochwertiges Glasfasergewebe
• Besonders hitzebeständig und formstabil
• Verschleißfester als herkömmliche Filzdichtungen
• Unterstützt eine präzise Temperaturkontrolle
• Reduziert unerwünschte Nebenluft
• Hält Hitze und Rauch besser im Garraum
• Schützt die empfindlichen Keramikkanten
• Dämpft das Aufsetzen des Grilldeckels
• Selbstklebende Rückseite
• Schneller und unkomplizierter Austausch
• Ideal für direktes Grillen, Räuchern und Low and Slow

Optimale Abdichtung für Euren Compact-Keramikgrill

Die Dichtung zwischen dem keramischen Unterteil und dem Deckel erfüllt bei einem Kamado eine wichtige Funktion. Sie verschließt den Garraum und sorgt dafür, dass die Luftzufuhr hauptsächlich über die vorgesehenen Lüftungsöffnungen erfolgt.

Ist die Dichtung beschädigt, stark zusammengedrückt oder teilweise abgelöst, kann unkontrolliert Sauerstoff in den Grill gelangen. Die Holzkohle verbrennt dadurch möglicherweise stärker als gewünscht und die Temperatur lässt sich schwieriger reduzieren.

Das BSTRD. Infinity Gasket Compact stellt die vorgesehene Abdichtung wieder her und verbessert damit die Kontrolle über Luftstrom, Hitze und Rauch. Besonders bei kompakten Keramikgrills ist eine feinfühlige Luftregulierung wichtig, da Veränderungen der Luftzufuhr schnell Auswirkungen auf die Temperatur haben können.

Langlebiges Glasfasergewebe statt klassischem Filz

Das Infinity Gasket besteht aus widerstandsfähigem Glasfasergewebe. Das Material wurde als langlebige und hochhitzebeständige Alternative zu herkömmlichen Filzdichtungen entwickelt.

Die Glasfaserdichtung hält auch den hohen Temperaturen beim scharfen Anbraten stand und bleibt bei regelmäßiger Nutzung länger formstabil. Damit eignet sie sich sowohl für lange Grill- und Räuchervorgänge als auch für kurze Hochtemperatur-Sessions.

Präzise Temperaturen bei Low and Slow

Pulled Pork, Rippchen, Brisket und andere Low-and-Slow-Gerichte benötigen über mehrere Stunden möglichst konstante Temperaturen. Dringt ungewollt Luft zwischen Deckel und Unterteil ein, erhält die Holzkohle zusätzlichen Sauerstoff und kann stärker verbrennen.

Eine intakte Infinity-Dichtung reduziert diesen unerwünschten Luftaustausch. Dadurch könnt Ihr die Verbrennung gezielter über den unteren Zuluftschieber und die obere Abluftöffnung steuern.

Das erleichtert Euch die Temperaturkontrolle und kann zu einem gleichmäßigeren und kontrollierteren Holzkohleverbrauch beitragen.

Hält Rauch und Hitze im Garraum

Beim Räuchern soll sich der erzeugte Rauch im Garraum verteilen und anschließend kontrolliert über die obere Abluftöffnung entweichen.

Das Infinity Gasket verschließt den Übergang zwischen dem Kessel und dem keramischen Deckel. Dadurch wird der seitliche Austritt von Rauch und Wärme reduziert.

Tritt während des Grillens sichtbar Rauch zwischen Deckel und Korpus aus, kann dies ein Anzeichen dafür sein, dass die vorhandene Dichtung erneuert werden sollte.

Schutz für die empfindlichen Keramikkanten

Die Dichtung dient nicht nur der Temperaturkontrolle. Sie bildet gleichzeitig eine schützende und dämpfende Schicht zwischen den keramischen Kontaktflächen.

Beim Schließen des Kamados setzt der Deckel dadurch sanfter auf dem Unterteil auf. Die empfindlichen Keramikkanten werden vor direktem Kontakt und unnötiger mechanischer Belastung geschützt.

Selbstklebende Rückseite für eine einfache Montage

Das BSTRD. Infinity Gasket Compact besitzt eine selbstklebende Rückseite und ist passgenau für die Compact-Serie zugeschnitten. Dadurch kann die Ersatzdichtung nach der gründlichen Vorbereitung der Keramikflächen direkt angebracht werden.

Vor der Montage wird die alte Dichtung vorsichtig entfernt. Anschließend sollten vorhandene Kleberückstände beseitigt und die Keramikflächen gründlich gereinigt sowie entfettet werden.

Die neue Dichtung wird entlang der Kanten von Korpus und Deckel angebracht. Dabei darf sie nicht zu stark gespannt werden. Die Enden werden auf der Rückseite des Kamados im Bereich des Scharniers zusammengeführt. Nach der Montage sollte der Kleber bei geschlossenem Deckel 48 Stunden trocknen.

Wann sollte die Kamado-Dichtung ausgetauscht werden?

Ein Austausch ist sinnvoll, wenn die vorhandene Dichtung nicht mehr zuverlässig abdichtet.

Mögliche Anzeichen für eine verschlissene Dichtung sind:

• Die Dichtung ist deutlich zusammengedrückt oder glatt
• Das Material beginnt auszufransen
• Teile der Dichtung lösen sich von der Keramik
• Rauch tritt zwischen Deckel und Korpus aus
• Die Temperatur lässt sich schlechter kontrollieren
• Der Grill zieht trotz geschlossener Lüftungsöffnungen weiter Luft
• Die Keramikkanten treffen beim Schließen härter aufeinander

Der Hersteller empfiehlt den Austausch einer Filz- oder Infinity-Dichtung insbesondere dann, wenn sie flach oder glatt geworden ist, ausfranst oder Rauch zwischen Dome und Base austritt.

Passgenau für die BSTRD. Compact-Serie

Diese Ausführung ist speziell für BSTRD. Keramikgrills der Compact-Serie vorgesehen. Die Dichtung ist bereits auf die benötigte Größe der kompakten Modelle abgestimmt.

Kontrolliert vor der Bestellung die Größenbezeichnung Eures Keramikgrills. Für BSTRD. Modelle der Größen Medium und Large werden separate Ausführungen angeboten.