Ankerkraut Roasted Garlic

Gerösteter Knoblauch für maximale Tiefe und Aroma

Knoblauch ist gut. Gerösteter Knoblauch ist besser. Mit dem Roasted Garlic Gewürz von Ankerkraut bringst du eine ganz neue Dimension in deine Gerichte – milder, aromatischer und deutlich komplexer als frischer Knoblauch.

Gerösteter Knoblauch – das Geheimnis

Durch den Röstprozess karamellisieren die natürlichen Zucker im Knoblauch. Dadurch entsteht ein sanft-süßliches, leicht nussiges Aroma statt der typischen Schärfe.

Das Ergebnis: mehr Tiefe, mehr Wärme und ein deutlich runderer Geschmack.

Perfekt für Grill und Küche

Ob als Rub, Finisher oder in der Marinade – dieses Gewürz funktioniert fast überall:

• Steaks und Grillfleisch
• Kartoffeln und Ofengerichte
• Gemüse und Pfannengerichte
• Dips und Saucen

Gerade auf Steak oder Bratkartoffeln entfaltet es sein volles Potenzial.

Vielseitiger BBQ-Rub

Der Roasted Garlic ist einer der wenigen Ankerkraut-Rubs mit geröstetem Knoblauch und lässt sich sowohl zum Marinieren als auch zum Nachwürzen verwenden.

Ein echtes Allround-Gewürz für alle, die gerne intensiv, aber ausgewogen würzen.

Ausgewogene Zutaten für vollen Geschmack

Die Mischung kombiniert:

• gerösteten Knoblauch als Hauptbestandteil
• Meersalz und Rohrohrzucker
• Zwiebel, Kräuter und Gewürze
• eine leichte Chili-Note für Balance

So entsteht ein harmonisches Gesamtbild aus Würze, Süße und leichter Schärfe.

Einfache Anwendung

Einfach großzügig auf das Grillgut geben oder in Öl einrühren und marinieren.
Tipp: Kurz einziehen lassen – so entfalten sich die Aromen noch intensiver.

Aromaprofil

Würzig, leicht süßlich und aromatisch mit gerösteter Knoblauchnote, feinen Kräutern und dezenter Schärfe.