AK Birdseye Chili, ganz 35g

Kleine Schote. Maximale Schärfe.

Manche Gewürze sind dezent. Dieses hier nicht. Die Birdseye Chili von Ankerkraut gehört zu den schärfsten Chilisorten der Welt und bringt kompromisslose Schärfe direkt in deine Küche – kombiniert mit überraschend fruchtigen Aromen.

Extreme Schärfe mit Charakter

Mit bis zu 100.000 Scoville zählt diese Chili zu den richtig scharfen Kandidaten.
Trotz ihrer geringen Größe von nur wenigen Zentimetern liefert sie eine intensive, direkte Schärfe, die sich schnell aufbaut und lange anhält.

Fruchtig, aromatisch, intensiv

Neben der Schärfe überzeugt die Birdseye Chili mit einem leicht fruchtigen, säuerlichen Aroma.
Diese Kombination macht sie besonders vielseitig und hebt Gerichte geschmacklich auf ein neues Level.

Vielseitig einsetzbar

Ideal für alle, die es richtig scharf mögen:

• asiatische Gerichte und Currys
• Chili con Carne und Tex-Mex
• Saucen und Marinaden
• Eintöpfe, Suppen und Pasta

Auch in kleinen Mengen sorgt sie für einen spürbaren Geschmackskick.

Ganze Schoten für maximale Flexibilität

Die Chili wird als ganze, getrocknete Schote geliefert. Du kannst sie

• im Ganzen mitkochen
• hacken
• oder frisch mahlen

So bestimmst du selbst die Intensität.

Vorsicht bei der Dosierung

Diese Chili ist nichts für Einsteiger. Schon kleine Mengen reichen aus, um ein Gericht deutlich zu schärfen. Langsam herantasten ist hier die richtige Strategie.

Natürlich und ohne Zusätze

• 100 % Chili
• ohne Geschmacksverstärker
• ohne künstliche Aromen
• ohne Zusatzstoffe