Schwein Chicharrones mit GuacamoleMit Mexiko verbinden wir kulinarisch meist Chili con Carne und Tortillas. Doch die südamerikanische Küche hat weitaus mehr zu bieten:…
Schwein Bacon selber machenWas treibt ein Frühstück an den Rande der Perfektion? Spiegeleier, ein frisches Brot, der Lieblingsaufschnitt? Grillfreunde sind sich einig: Wer…
Desserts Churros vom GrillKnusprige Churros: Rezept für den Dutch Oven Churros vom Grill statt aus der Fritteuse: Auch im Dutch Oven wird das…
Rind Pulled Beef aus dem Dutch OvenNicht nur Polled Pork liegt im Trend, sondern auch Pulled Beef. Das ist auch richtig so, denn Pulled Beef vom…
Saucen, Dips & Marinaden Hohe Soßenkunst: Sauce BernaiseSoße Bernaise ist eine Must-Have Soße aus der französischen Küche, die zu den Klassikern gezählt werden darf. Allerdings ist die…
Geflügel New York Club SandwichEgal wo Ihr seid, das Club Sandwich findet Ihr auf fast jeder Speisekarte. Das drei-stöckige Sandwich hat sich unter den Tausenden…
Brot & Buns Burger aus Asien: Bao BunsBao Buns kann man als die asiatische Antwort auf Hamburger beschreiben. Im klassischen Rezept wird Schweinebauch in gedämpften Brötchen serviert….
Vegetarisch Mac and Cheese aus der GusspfanneDer US-Käse-Klassiker Großzügiges Überbacken mit Käse hat in den USA Tradition – und reichhaltige Käse-Mahlzeiten landen quer durch alle Bundesstaaten regelmäßig…
Desserts Zimtsterne vom GrillBacken auf dem Grill? Mit einem Grill gelingen Euch nicht nur Würstchen oder Steaks. Auch Backen auf dem Grill ist…
Rind Saftiges Steak Sandwich vom GrillWenn es schnell gehen muss, dann ist ein Sandwich immer gut, das weiß jeder von Uns. Das schöne am Konzept…
Desserts Baumkuchen vom GrillBaumkuchen von der Holzrolle Der Baumkuchen oder Baumstriezel ist ein wunderbares Beispiel für ursprüngliches Backen in jahrhundertealter Tradition. Schon im…
Schwein Salbeimedaillons am SpießKlassisch beschreibt ein Medaillon eine Scheibe aus dem Filet. Über lange Zeit hinweg hat sich der Begriff viel gewandelt, so…
Schwein Cheesy Bacon und Egg HashCheesy Bacon und Egg Hash kommt aus den USA und ist eine unfassbar leckere Kombination. Kartoffeln, Ei, Bacon und Käse…
Vegetarisch Käsescheibletten am SpießKäse macht eigentlich fast jedes Gericht nochmal besser. Warum also nicht einfach mal nur den Käse nehmen und damit eine…
Vegetarisch Sesam-Apfel mit Brokkoli am SpießWer hat eigentlich die Regel aufgestellt, dass ein Dessert immer total süß und ungesund sein muss? Wir finden, das muss…
Schwein Schweinskarre im Korb mit ApfelmusDas Karree kommt aus Österreich und wird im Alpenland als Bezeichnung für den Schweinerücken genutzt. Die Kombination mit Apfelmus klingt…
Rind Lammkoteletts mit saftigen OrangenscheibenSo ein zartes Stück Lamm ist einfach immer wieder etwas Besonderes. Wir bringen Euch leckere Lammkoteletts direkt vom Drehspieß und…
Geflügel Entenbrust am SpießDass weniger manchmal mehr ist, wissen Wir alle. Das gilt auch für dieses Entenbrustrezept. Tatsächlich geht es nur darum, wie…
Rind Gemüse gefüllt mit Hackfleisch am SpießEine einfache Beilage kann manchmal wichtiger sein als man denkt. Vor allem wenn die Hauptspeise eine sehr aufwendige ist. Wenn…
Vegetarisch Hash Browns von der PlanchaHash Browns hört sich im ersten Moment vielleicht total verwirrend an, dabei werden die meisten von Euch den deutschen Namen…
Fisch Riesengarnelenspieß AlohaWenn der Strand nicht vor der eigenen Tür ist, dann muss man sich diesen eben in den eigenen Garten holen….
Fisch Lachs-Zitronen-SpießeWir bringen Euch ein weiteres SANTOS Lachsrezept auf den Grillrost. Hier kreieren Wir einen Grillspieß mit Lachs und sauren Zitronenscheiben….
Rind Kalbsleber im KorbspießBei einem zarten Stück Kalbsleber kann keiner von Uns Nein sagen. Kalbsleber hat das tolle Aroma, was man erwartet, wenn…
Schwein Deftig und saftig: SchweinerollbratenRollbraten ist Fleisch pur. Die zusammengerollten Fleischstücke sind gegrillt ein Leckerbissen. Bei dieser Variante orientieren wir uns an einer klassischen…
Suppen Bauerntopf aus dem Dutch OvenBauereintopf aus dem Dutch Oven– Eine simple Mahlzeit für die kalte Jahreszeit Der Bauerneintopf ist ein klassisches Rezept, das in…
Rind Rinderfilet am SpießAuch Wir bei SANTOS trauen Uns oft an Neues ran und widmen uns den nicht so bekannten Grillgerichten. Trotzdem wollen…
Schwein Haxen am DrehspießSchweinshaxe oder auch Eisbein ist der Unterschenkel vom Schwein. Vor allem in Bayern ist das Stück extrem beliebt und das…
Vegetarisch Ei am SpießDas Frühstücksei vom Grill? Eigentlich klingt das doch nach einer guten Idee, um einen Tag am Grillrost einzuläuten. Viel schwerer…
Fisch Seeteufel KebabsWer normalerweise Fisch aufgrund der Gräten nicht mag, der sollte dem Seeteufel eine Chance geben. Der Fisch überzeugt mit grätenlosem…
Schwein Eine Königsdisziplin: Spanferkel vom GasgrillWer SANTOS aufmerksam verfolgt, der wird bereits bemerkt haben, dass es bei diesem Rezept eine Seltenheit gibt: Der Schwierigkeitsgrad Schwer….
Schwein Backpflaumen im Speckmantel am SpießGrillen mit nur zwei Zutaten? Nichts einfacher als das! Man nehme fruchtige Backpflaumen und Räucherspeck und bekommt einen ganz simplen…
Gasgrill Käse Lauch Suppe mit Bacon-Croutons aus dem Dutch OvenUnsere Empfehlung – knusprige Bacon Croutons Bei SANTOS kommt die Käse-Lauch-Suppe immer mit knusprigen Bacon Croutons. Diese passen übrigens nicht…
Geflügel Fajitas vom GrillVielfältiger geht es nicht – Fajitas vom Grill Fajitas sind wahrscheinlich der Inbegriff für vielfältiges Grillen. Die klassischen Fajitas bestehen…
Burger Whopper Burger vom GrillDen beliebten Fast Food Burger von Burger King kennt jeder. Seit 1957 ist er ein Klassiker unter den Burgern. Mit…
Rind Mexikanische Tacos mit Steakfleisch vom GrillWas gibt es besseres als Tacos vom Grill? Wer kann schon widerstehen, wenn es um Tacos vom Grill geht? Dieses…
Dutch Oven Schicht Cordon Bleu aus dem Dutch OvenCordon Bleu im Dutch Oven – kein Problem! Ein gutes Cordon bleu ist unglaublich lecker – und noch besser, wenn…