Leckere Grillrezepte der SANTOS Grillmeister

Chicharrones mit Guacamole

Mit Mexiko verbinden wir kulinarisch meist Chili con Carne und Tortillas. Doch die südamerikanische Küche hat weitaus mehr zu bieten:…

Schwein

Bacon selber machen

Was treibt ein Frühstück an den Rande der Perfektion? Spiegeleier, ein frisches Brot, der Lieblingsaufschnitt? Grillfreunde sind sich einig: Wer…

Desserts

Churros vom Grill

Knusprige Churros: Rezept für den Dutch Oven Churros vom Grill statt aus der Fritteuse: Auch im Dutch Oven wird das…

Rind

Pulled Beef aus dem Dutch Oven

Nicht nur Polled Pork liegt im Trend, sondern auch Pulled Beef. Das ist auch richtig so, denn Pulled Beef vom…

Saucen, Dips & Marinaden

Hohe Soßenkunst: Sauce Bernaise

Soße Bernaise ist eine Must-Have Soße aus der französischen Küche, die zu den Klassikern gezählt werden darf. Allerdings ist die…

Geflügel

New York Club Sandwich

Egal wo Ihr seid, das Club Sandwich findet Ihr auf fast jeder Speisekarte. Das drei-stöckige Sandwich hat sich unter den Tausenden…

Brot & Buns

Burger aus Asien: Bao Buns

Bao Buns kann man als die asiatische Antwort auf Hamburger beschreiben. Im klassischen Rezept wird Schweinebauch in gedämpften Brötchen serviert….

Vegetarisch

Mac and Cheese aus der Gusspfanne

Der US-Käse-Klassiker Großzügiges Überbacken mit Käse hat in den USA Tradition – und reichhaltige Käse-Mahlzeiten landen quer durch alle Bundesstaaten regelmäßig…

Desserts

Zimtsterne vom Grill

Backen auf dem Grill? Mit einem Grill gelingen Euch nicht nur Würstchen oder Steaks. Auch Backen auf dem Grill ist…

Rind

Saftiges Steak Sandwich vom Grill

Wenn es schnell gehen muss, dann ist ein Sandwich immer gut, das weiß jeder von Uns. Das schöne am Konzept…

Desserts

Baumkuchen vom Grill

Baumkuchen von der Holzrolle Der Baumkuchen oder Baumstriezel ist ein wunderbares Beispiel für ursprüngliches Backen in jahrhundertealter Tradition. Schon im…

Schwein

Salbeimedaillons am Spieß

Klassisch beschreibt ein Medaillon eine Scheibe aus dem Filet. Über lange Zeit hinweg hat sich der Begriff viel gewandelt, so…

Schwein

Cheesy Bacon und Egg Hash

Cheesy Bacon und Egg Hash kommt aus den USA und ist eine unfassbar leckere Kombination. Kartoffeln, Ei, Bacon und Käse…

Vegetarisch

Käsescheibletten am Spieß

Käse macht eigentlich fast jedes Gericht nochmal besser. Warum also nicht einfach mal nur den Käse nehmen und damit eine…

Vegetarisch

Sesam-Apfel mit Brokkoli am Spieß

Wer hat eigentlich die Regel aufgestellt, dass ein Dessert immer total süß und ungesund sein muss? Wir finden, das muss…

Schwein

Schweinskarre im Korb mit Apfelmus

Das Karree kommt aus Österreich und wird im Alpenland als Bezeichnung für den Schweinerücken genutzt. Die Kombination mit Apfelmus klingt…

Rind

Lammkoteletts mit saftigen Orangenscheiben

So ein zartes Stück Lamm ist einfach immer wieder etwas Besonderes. Wir bringen Euch leckere Lammkoteletts direkt vom Drehspieß und…

Geflügel

Entenbrust am Spieß

Dass weniger manchmal mehr ist, wissen Wir alle. Das gilt auch für dieses Entenbrustrezept. Tatsächlich geht es nur darum, wie…

Rind

Gemüse gefüllt mit Hackfleisch am Spieß

Eine einfache Beilage kann manchmal wichtiger sein als man denkt. Vor allem wenn die Hauptspeise eine sehr aufwendige ist. Wenn…

Vegetarisch

Hash Browns von der Plancha

Hash Browns hört sich im ersten Moment vielleicht total verwirrend an, dabei werden die meisten von Euch den deutschen Namen…

Fisch

Riesengarnelenspieß Aloha

Wenn der Strand nicht vor der eigenen Tür ist, dann muss man sich diesen eben in den eigenen Garten holen….

Fisch

Lachs-Zitronen-Spieße

Wir bringen Euch ein weiteres SANTOS Lachsrezept auf den Grillrost. Hier kreieren Wir einen Grillspieß mit Lachs und sauren Zitronenscheiben….

Rind

Kalbsleber im Korbspieß

Bei einem zarten Stück Kalbsleber kann keiner von Uns Nein sagen. Kalbsleber hat das tolle Aroma, was man erwartet, wenn…

Schwein

Deftig und saftig: Schweinerollbraten

Rollbraten ist Fleisch pur. Die zusammengerollten Fleischstücke sind gegrillt ein Leckerbissen. Bei dieser Variante orientieren wir uns an einer klassischen…