Italian Sushi – italienisches Streetfood im Sushi-Style
Sushi mal anders! Für dieses Italian Sushi wird spanischer Serranoschinken mit cremigem Frischkäse, aromatischen getrockneten Tomaten und frischem Rucola belegt, aufgerollt und anschließend in mundgerechte Scheiben geschnitten. Heraus kommt ein richtig cooler Fingerfood-Snack, der optisch an Sushi erinnert, geschmacklich aber ganz klar nach Urlaub am Mittelmeer schmeckt.
Klassische Zutaten, neu kombiniert
Serrano aus Spanien, Frischkäse, getrocknete Tomaten und Rucola – eigentlich braucht es gar nicht viel für ordentlich Geschmack. Die würzige Note des luftgetrockneten Schinkens passt perfekt zum milden Frischkäse, während die getrockneten Tomaten für eine intensive, leicht süßliche Würze sorgen. Der Rucola bringt Frische und eine angenehme Schärfe ins Spiel.
Das Ganze wird ähnlich wie eine Sushi-Rolle aufgerollt und anschließend mit einem scharfen Messer in kleine Stücke geschnitten. So entsteht ein Snack, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch richtig etwas hermacht.
Trendiges Streetfood für BBQ und Grillparty
Italian Sushi passt perfekt auf jede Fingerfood-Platte. Die kleinen Rollen lassen sich prima vorbereiten und direkt aus der Hand genießen – ganz ohne Besteck. Besonders als Beilage zu gegrilltem Fingerfood machen sie eine richtig gute Figur.
Ob bei der nächsten Grillparty, als kleiner Snack zum Aperitif oder auf einem Streetfood-Buffet: Diese ungewöhnliche Kombination sorgt garantiert für neugierige Blicke. Und wer sagt eigentlich, dass Sushi immer Fisch und Reis braucht?
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Was ist der Unterschied zwischen Serrano und Parmaschinken?
Beide Schinken sind luftgetrocknete Spezialitäten, stammen aber aus unterschiedlichen Ländern. Serranoschinken kommt aus Spanien, während Parmaschinken aus der italienischen Region rund um Parma stammt. Auch geschmacklich gibt es Unterschiede: Serrano ist meist etwas kräftiger und würziger, Parmaschinken wird häufig als besonders mild, zart und leicht süßlich beschrieben.
Italien trifft Japan – mit spanischem Twist
Für unser Italian Sushi darf es aber ganz bewusst Serrano sein – schließlich treffen hier italienische Zutaten auf spanischen Schinken und japanische Sushi-Optik. Genau dieser Mix macht den kleinen Snack so besonders.
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