Rind Pulled Beef aus dem Dutch OvenNicht nur Polled Pork liegt voll im Trend, sondern auch Pulled Beef! Das gezupfte Fleisch vom Rindernacken lässt sich ähnlich...
Saucen, Dips & Marinaden Sauce Bernaise selber machenIhr seid auf der Suche nach der perfekten Sauce für Spargel, Rinderfilets oder andere Fleisch- und Fischgerichte, möchtet aber nicht...
Geflügel New York Club SandwichEgal wo Ihr seid – das New York Club Sandwich findet Ihr auf fast jeder Speisekarte. Das drei-stöckige Sandwich hat sich...
Brot & Buns Burger aus Asien: Bao BunsSie sind wohl die asiatische Antwort auf Hamburger: Bao Buns. Im klassischen Rezept wird Schweinebauch in gedämpften Brötchen serviert. Das...
Vegetarisch Mac and Cheese aus der GusspfanneJeder kennt Mac and Cheese. Der köstliche Auflauf aus verschiedenen Sorten Käse (allen voran Cheddar), Béchamelsoße und Nudeln (im Original:...
Desserts Zimtsterne vom GrillBacken auf dem Grill? Mit einem Grill gelingen Euch nicht nur Würstchen oder Steaks. Auch Backen auf dem Grill ist...
Rind Saftiges Steak Sandwich vom GrillWenn es schnell gehen muss, dann ist ein Sandwich immer gut, das weiß jeder von Uns. Das schöne am Konzept...
Suppen Ungarischer Kesselgulasch aus dem Dutch OvenUngarischer Kesselgulasch aus dem Dutch Oven ist das Must-have für Euer Wintergrillen! Der herzhafte Klassiker wärmt vor allem in der...
Desserts Baumkuchen vom GrillBaumkuchen vom Grill auf der Holzrolle Der Baumkuchen oder Baumstriezel ist ein wunderbares Beispiel für ursprüngliches Backen in jahrhundertealter Tradition....
Schwein Salbeimedaillons am SpießKlassisch beschreibt ein Medaillon eine Scheibe aus dem Filet. Über lange Zeit hinweg hat sich der Begriff viel gewandelt, so...
Schwein Cheesy Bacon und Egg HashCheesy Bacon und Egg Hash kommt aus den USA und ist eine unfassbar leckere Kombination. Kartoffeln, Ei, Bacon und Käse...
Vegetarisch Käsescheibletten am SpießKäse macht eigentlich fast jedes Gericht nochmal besser. Warum also nicht einfach mal nur den Käse nehmen und damit eine...
Vegetarisch Sesam-Apfel mit Brokkoli am SpießWer hat eigentlich die Regel aufgestellt, dass ein Dessert immer total süß und ungesund sein muss? Wir finden, das muss...
Schwein Schweinskarre im Korb mit ApfelmusDas Karree kommt aus Österreich und wird im Alpenland als Bezeichnung für den Schweinerücken genutzt. Die Kombination mit Apfelmus klingt...
Rind Lammkoteletts mit saftigen OrangenscheibenSo ein zartes Stück Lamm ist einfach immer wieder etwas Besonderes. Wir bringen Euch leckere Lammkoteletts direkt vom Drehspieß und...