Leckere Grillrezepte der SANTOS Grillmeister

Lammkoteletts mit saftigen Orangenscheiben

So ein zartes Stück Lamm ist einfach immer wieder etwas Besonderes. Wir bringen Euch leckere Lammkoteletts direkt vom Drehspieß und…

Wild

Kaukasischer Schaschlik Spieß vom Grill

Auf jedem Markt ist Schaschlik zu finden. Ursprünglich aus Russland stammend, hat sich Schaschlik erst in Ostdeutschland etabliert, bis es…

Wild

Wildkaninchen am Spieß

Wenn Bratwurst und Steak zu eintönig werden, muss etwas exotischeres her. Wie wärs mit Wildkaninchen vom Drehspieß? Für Wildfans ist…

Wild

Delikatesse vom Grill: Gegrillter Lammrücken

Manchmal schreit der Magen einfach nach etwas Besonderem. Um genauer zu sein: Nach einer Delikatesse vom Grill. Nichts anderes als…

Wild

Bardierter Kaninchenrücken mit Salbei und Speck

Meistens denkt man bei Grilldelikatessen, dass diese total aufwendig und schwer sind. Was wenn Wir Euch sagen, dass das nicht…

Wild

Gegrilltes Hirschkarrree

Abwechslung sollte auf dem Grillrost groß geschrieben werden. Wir sind Uns sicher, dass Hirschkarree bei Euch nicht wirklich regelmäßig auf…

Rind

Klassiker aus der Türkei: Köfte-Spieß vom Grill

Köfte ist aus Eurem Lieblingsimbiss oder türkischem Restaurant gar nicht mehr wegzudenken. Denn was in Deutschland die Bratwurst ist, ist…

Wild

Wildschweinsteak mit Kürbis-Birnen-Salat

Saftig gegrilltes Wildschwein Was schon bei Asterix und Obelix als Leibspeise über dem Feuer hing, gewinnt auch hierzulande immer mehr…

Rind

Döner Kebab vom Drehspieß

Der Döner Kebab gehört zu den bekanntesten Gerichten der türkischen Küche. Ihr dachtet, richtig guten Döner gibt es nur beim…

Burger

Wildburger mit Holundersenf

Grillfans aufgepasst: Mit Hackfleisch von Hirsch, Wildschwein und Co wird aus Eurem heißgeliebten Fast Food vom Grill ein Burger de…

Wild

Das SANTOS Ostermenü mit Lammrücken am Spieß

Was kommt Ostern auf den Tisch? Ein traditioneller Lammbraten gehört für viele zum schmackhaften Höhepunkt des Osterfestes. Wir haben Euch…

Wild

Grillspieß vom Reh

Grillschaschlik einfach mal anders: Wer bei Grillspießen immer nur an Rind, Schwein, Geflügel oder Fisch denkt, sollte sich gerade im…

Wild

Ente vom Grill – ein Gedicht

Ente ist nicht nur im asiatischen Restaurant ein sehr beliebtes Gericht. Auch in unseren Regionen gehört Ente zu den beliebtesten…

Wild

Hirsch: Warum nicht mal vom Grill

Der deftige Geschmack von Wild ist nicht jedermanns Sache. Doch wer einmal Geschmack daran gefunden hat, kommt so schnell nicht…

Wild

Afrikanisches Menü mit Strauß vom Grill

Die afrikanische Küche wird oftmals unterschätzt. Dabei ist sie vielfältig, lecker und auch für Laien kein Problem. Für einen afrikanischen…

Wild

Wintergrillen mit Rotwein-Kirschsauce

Im Winter ist die beste Zeit für Wildgerichte. Wer also den kräftigen und leckeren Geschmack von Wild aus heimischen Wäldern…

Wild

Wildschweinspieß vom Grill

Viele Menschen denken, Wildschwein sei zähes oder im Geschmack sehr kräftiges Fleisch, doch weit gefehlt: Wildschwein gilt unter Experten als…

Wild

Zartes Wildsteak vom Grill

Wild ist seit jeher eine beliebte Fleischsorte, gleichzeitig aufgrund des intensiven Geschmacks nicht unumstritten. Trotzdem: Hirsch, Reh oder Wildschwein finden…

Gasgrill

Lammspieße auf indonesische Art

Die asiatische Küche steht hoch im Kurs. Allerdings geht sie weit über chinesische oder thailändische Köstlichkeiten hinaus. Probiert doch einfach…

Wild

Gegrillte Ente an Ingwer-Sojasauce

Den Orient kennen viele nur in Form von Kebap und Couscous. Dabei hat der Orient viel mehr zu bieten. Insbesondere…

Wild

Lamm-Köfte mit Tomaten vom Grill

Schnell und einfach sollen Grillgerichte sein. Schließlich wartet niemand gern vor einem leeren Teller. Unsere Lamm-Köfte gehen nicht nur schnell,…

Rind

Kibbeh – arabische Spießchen vom Grill

Deutsche Grill-Fans kochen international. Dabei ist nicht immer das amerikanische BBQ gemeint. Neben der asiatischen Küche, die insbesondere aufgrund Gewürz-…

Wild

Straußensteak mit gewürztem Honig und Gorgonzola

Straußenfleisch ist eine gesunde Alternative zu Rindfleisch und wird von vielen Genießern als gesund und schmackhaft angesehen. Auf dem Grill…

Wild

Wildschwein mit Speck und Champignons vom Grill

Für eine Gaumenfreude beim Grillen sorgt der Gastgeber, wenn er statt Bratwurst und Steak einmal über den Tellerrand hinaus schaut…

Wild

Springbock in süß-saurer Marinade

Springbock zählt zu den besten Fleischsorten, die in der Küche und auf dem Grill verarbeitet werden können. Das Fleisch ist…

Wild

Lammfilet Mongolische Art

Über die Bergregionen der Mongolei erfahren wir in Deutschland nur wenig. Genauso geheimnisvoll und interessant ist die mongolische Küche –…

Wild

Grillrezepte

Was darf's sein?