US Wagyu Steak – Kerntemperatur | Kalorien | Erklärung

Kerntemperatur US Wagyu Steak

Rare	47-49 °C
Medium rare	50-51 °C
Medium	52 °C
Medium well	53-56 °C
Well done	57-60 °C

Nährwerte US Wagyu Steak pro 100g

Brennwert	929 kJ
Kalorien	222 kcal
Protein	15 g
Kohlenhydrate	0 g
Fett	18 g

Erklärung

Nicht zu verwechseln mit dem japanischen Wagyu Steak, bedient das US Wagyu Steak seine ganz eigene Zielgruppe. Das US Wagyu bringt eine außergewöhnliche Fettmarmorierung, was stark an das japanische Wagyu erinnert. Zudem kommt der intensive Rindergeschmack des traditionellen US Rind. Eine tolle Kombination für den Grill! Scharf angebraten um das Fett zum schmelzen zu bringen, glänzt das US Wagyu mit einem vollmundigen Geschmackserlebnis, der den ganzen Mund einnimmt. Wenn Ihr Hunger bekommen habt, könnt Ihr Euer Wagyu Zabuton Steak hier bestellen!

03.12.2021

Fleischkunde