Lachs räuchern von der Planke mit gegrillter Ananas

Lachsfilets gehören zu den beliebtesten „Grillfischen“. Das rote Fleisch, der angenehme Geschmack und der geschmeidige Biss sorgen einfach für zufriedene Gäste. Besonders dann, wenn schon bei der Zubereitung das Auge mitisst. Wie wäre es mit einem Lachs von der Planke – und dazu gibt´s gleich noch gegrillte Ananas? Ein Grillgericht, das nicht alltäglich ist – aber trotzdem schmeckt.