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Was darf's sein?

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Schwein

Secreto vom Schwein

Jeder Grillfan muss Secreto vom Schwein einfach mal probiert haben. Das Stück hinter dem Schweinespeck auf der Höhe des Rückens...

30 min

Leicht

Gemüse

Gegrillte Austernpilze

Wir bringen Euch die optisch sehr ansehnlichen Austernpilze auf den Grillrost. Austernpilze sind eine perfekte Beilage in der herbstlichen Pilzsaison...

20 min

Leicht

Vegetarisch

Römersalat mit Walnuss-Salsa

So ein knackiger Salat wird nicht selten unterschätzt. Dabei können Salate so viel und sind ein echtes Upgrade für einen...

30 min

Leicht

Gemüse

Geräucherte Kartoffeln aus dem Smoker

Wenn die Hauptspeise mal etwas aufwendiger ist, dann kann eine einfache Beilage wirklich wichtig sein. Genau für solche Fälle sind...

1 std

Leicht

Gemüse

Mit spanischem Temperament: Mediterrane Kartoffeln

Kaum etwas ist so vielseitig wie die gute alte Kartoffel. In allen möglichen Formen wird sie verwendet und sorgt bei...

45 min

Leicht

Gemüse

Grillgemüse

Wenn´s schnell gehen muss, ist bei Vielen Grillgemüse die Beilage Nummer Eins. Wir wollen dem beliebten Klassiker etwas mehr Aufmerksamkeit...

1 std 30 min

leicht

Gemüse

Süßkartoffelgratin mit Zucchini und Halloumi

Süßkartoffeln sind – wie der Name schon verrät – der süßere Bruder der Kartoffel. Geschmacklich ist die Süßkartoffel auch deutlich...

1 std 15 min

Leicht

Gemüse

Kirschtomaten mit Schafskäse

Die gefüllten Tomaten mit Schafskäse bringen den Sommer vom Grill direkt auf den Teller. Mit dem griechischen Schafskäse bekommt Ihr...

20 min

Leicht

Gemüse

Gemüsespieße mit Sesam

Grillen kann so einfach sein. Umso besser, wenn der Geschmack trotzdem gleich gut bleibt. Marinieren, aufstecken, grillen und schon ist...

12 std 20 min

Leicht

Gemüse

Gegrillter Schafskäse mit Kräutern

Ihr seid auf der Suche nach der perfekten Beilage für Euren nächsten BBQ-Abend? Dann hat Eure Suche endlich ein Ende....

30 min

Leicht

Rind

Geräucherte Rinderhüfte mit gegrilltem Gemüse

Manchmal kann ein Grillgericht ganz einfach sein: einfach ein paar zarte Stück Fleisch zubereiten und eine simple Beilage dazugeben. Genau diesem Prinzip folgt auch unser Rezept für Rinderhüfte mit gegrilltem Gemüse. Allerdings...

2 std

Leicht

Fisch

Dorade und Forelle mit gefüllten Champignons

Hier kommen Fischfans definitv auf Ihre Kosten. Forelle und Dorade sind bei Fisch-Grillern schon lange sehr beliebt. Wir wollen die...

1 std

Leicht

Gemüse

Spargel mit Parmesankruste

Spargel mediterran Frische Kräuter, Tomaten und eine knusprige Haube aus Parmesan: So schmeckt das kaiserliche Frühlingsgemüse wunderbar frisch und leicht....

40 min

Leicht