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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Snack
Schwierigkeit
Leicht
Vorbereitungszeit
20 min
Grillzeit
20 min
Grilltemperatur
200 °C
Grillmethode
Indirekt

Zutaten

Für
Personen
500g
Kartoffeln
1TL
Rosmarin
1TL
Olivenöl
1TL
Salz
1
Knoblauchzehe
4
(24  Bewertungen, Durchschnittlich: 4 von 5 Sternen , Bewertet *)

Pommes Frites vom Drehspieß

Pommes Frites vom Drehspieß

Wer kennt es nicht – Ihr habt wahnsinnigen Appetit auf Pommes, wollt aber nicht, dass Eure Küche nach einem holländischen Frittier-Stand riecht? Dann probiert doch einfach mal Pommes Frittes von der Rotiserie.

ZUM REZEPT

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln waschen und schälen. Danach Kartoffeln in Eckform schneiden.
  2. Den Grill auf 200 °C vorheizen. Die Grillpfanne auf dem Grill erhitzen.
  3. Wenn die Pfanne heiß ist, Öl dazugeben.
  4. Die Kartoffelspalten mit Öl bestreichen und mit Salz sowie den restlichen Zutaten würzen.
  5. Die Kartoffeln in die Grillpfanne geben. Dabei immer wieder wenden, damit die Wedges von allen Seiten knusprig werden.
  6. Nach 20 Minuten können die Kartoffelecken heiß aus der Pfanne serviert werden.

Kartoffelecken gehören einfach zu den besten Beilagen – da sind wir uns bei SANTOS sicher. Kartoffel Wedges sind schnell und einfach gemacht. Als Beilage zu einem saftigen Stück Steak oder einem Burger machen Wedges einen richtig guten Eindruck und stehlen dem Hauptgericht fast schon die Show. Vom Grill sind die Kartoffelspalten nochmal knuspriger und werden ein Stück besser. Kombiniert mit einem Dip sind Potato Wedges einfach das perfekte Fingerfood für einen Abend auf der Terasse oder einem Abend vor dem Fernseher. Achtung Suchtgefahr: Wer einmal dieses Wedges Rezept mit Tour Cream probiert, wird nicht mehr aufhören können und immer wieder zur Schüssel greifen!

Alternativ kann das Rezept auch im Backofen zubereitet werden.

01.02.2022

Pommes Frites vom Drehspieß

Pommes Frites vom Drehspieß

Wer kennt es nicht – Ihr habt wahnsinnigen Appetit auf Pommes, wollt aber nicht, dass Eure Küche nach einem holländischen Frittier-Stand riecht? Dann probiert doch einfach mal Pommes Frittes von der Rotiserie.

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