Kartoffelecken gehören einfach zu den besten Beilagen – da sind wir uns bei SANTOS sicher. Kartoffel Wedges sind schnell und einfach gemacht. Als Beilage zu einem saftigen Stück Steak oder einem Burger machen Wedges einen richtig guten Eindruck und stehlen dem Hauptgericht fast schon die Show. Vom Grill sind die Kartoffelspalten nochmal knuspriger und werden ein Stück besser. Kombiniert mit einem Dip sind Potato Wedges einfach das perfekte Fingerfood für einen Abend auf der Terasse oder einem Abend vor dem Fernseher.
Der perfekte Begleiter: Selbstgemachte Sour Cream
Achtung Suchtgefahr: Wer einmal diese Kartoffel Wedges mit Sour Cream probiert, wird nicht mehr aufhören können und immer wieder zur Schüssel greifen! Für den Dip vermischt Ihr einen Becher Schmand mit 2 Esslöffel Olivenöl sowie gehackten Kräutern, wie z. B. Schnittlauch und Petersilie – fertig!
Alternativ kann das Wedges-Rezept auch im Backofen zubereitet werden.
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