Desserts Christstollen aus dem Dutch OvenEin leckerer Christstollen darf in der Adventszeit nicht fehlen. Der Klassiker zur Weihnachtszeit ist ein Hefekuchen mit Trockenfrüchten und Marzipanfüllung,...
Fisch Paella aus der GusspfanneSpanien in der Pfanne. Wahrscheinlich kommt dieser Aussage nichts so nahe wie eine selbstgemachte Paella. Der Mix aus Reis, Fisch,...
Wild Wildschweinsteak mit Kürbis-Birnen-SalatSaftig gegrilltes Wildschwein Was schon bei Asterix und Obelix als Leibspeise über dem Feuer hing, gewinnt auch hierzulande immer mehr...
Desserts Lebkuchen selber machenWinter und Lebkuchen, das Eine geht nicht ohne das Andere. Aber wer sagt denn, dass Lebkuchen nur in der Weihnachtsbäckerei...
Desserts Spekulatius vom PizzasteinWenn im November die ersten Spekulatius im Supermarkt zu kaufen sind, löst das alle möglichen Gefühle aus. Die Einen decken...
Desserts Zimtschnecken im Dutch OvenZimtschnecken gehören einfach zum Winter dazu. Kaum jemand kann dem schwedischen Gebäck widerstehen und das auch zurecht! Die Kombination aus...
Saucen, Dips & Marinaden Tzatziki selber machenWer Knoblauch liebt, sollte dieses Dip-Rezept unbedingt ausprobieren. Das beste Tzatziki Eures Lebens bereitet Ihr gerade einmal in 10 Minuten...
Gemüse Gebackener Feta: Griechisch vom Grill – deftig und leckerGriechenland steht für Urlaub, Sommer, Sonne, Geschichte und leckeres deftiges Essen. Aber es gibt in Griechenland weit mehr als nur...
Schwein Marinierte Schaschlikspieße vom GrillSchaschlikspieße vom Grill sind der BBQ-Klassiker schlechthin. Die Kombination von saftig gegrilltem Schaschlik und geröstetem Gemüse machen die Spieße schon...
Gemüse Marinierter Halloumi GrillkäseLow Carb & vegetarisch Grillen mit Halloumi Dank seiner besonderen Konsistenz ist der Halloumi Käse immer wieder auf’s neue ein...
Saucen, Dips & Marinaden Senf selber machenSenf selber machen: Eine umfassende Anleitung Selbstgemachter Senf ist nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Euren Speisen eine...
Rind Döner Kebab vom DrehspießDer Döner Kebab gehört zu den bekanntesten Gerichten der türkischen Küche. Ihr dachtet, richtig guten Döner gibt es nur beim...
Gemüse Pommes Frites vom DrehspießWer kennt es nicht – Ihr habt wahnsinnigen Appetit auf Pommes Frites, wollt aber nicht, dass Eure Küche nach einem...
Saucen, Dips & Marinaden Birnen Ingwer ChutneySüß – sauer – scharf: Das selbstgemachte Chutney verpasst jedem Burger ein exotisches Topping. Die fruchtig-würzige Sauce peppt aber nicht...
Saucen, Dips & Marinaden Chorizo SauceDie aus Spanien und Portugal stammende Chorizo ist eine Rohwurst aus Schweinefleisch, die mit Paprika und Knoblauch gewürzt wird. So...