Schwein Marinierte Schaschlikspieße vom GrillSchaschlikspieße vom Grill sind der BBQ-Klassiker schlechthin. Die Kombination von saftig gegrilltem Schaschlik und geröstetem Gemüse machen die Spieße schon...
Gemüse Marinierter Halloumi GrillkäseLow Carb & vegetarisch Grillen mit Halloumi Dank seiner besonderen Konsistenz ist der Halloumi Käse immer wieder auf’s neue ein...
Saucen, Dips & Marinaden Senf selber machenSenf selber machen: Eine umfassende Anleitung Selbstgemachter Senf ist nicht nur köstlich, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Euren Speisen eine...
Rind Döner Kebab vom DrehspießDer Döner Kebab gehört zu den bekanntesten Gerichten der türkischen Küche. Ihr dachtet, richtig guten Döner gibt es nur beim...
Gemüse Pommes Frites vom DrehspießWer kennt es nicht – Ihr habt wahnsinnigen Appetit auf Pommes Frites, wollt aber nicht, dass Eure Küche nach einem...
Saucen, Dips & Marinaden Birnen Ingwer ChutneySüß – sauer – scharf: Das selbstgemachte Chutney verpasst jedem Burger ein exotisches Topping. Die fruchtig-würzige Sauce peppt aber nicht...
Saucen, Dips & Marinaden Chorizo SauceDie aus Spanien und Portugal stammende Chorizo ist eine Rohwurst aus Schweinefleisch, die mit Paprika und Knoblauch gewürzt wird. So...
Burger Flank Burger mit BlauschimmelkäseHier treffen BBQ und Frankreich aufeinander. Der Blauschimmelkäse harmoniert perfekt mit dem saftigen Rindfleisch und dem herzhaften Bacon. Burger Brötchen...
Burger Chuck Burger mit Meerrettich-Senf und RucolaDer Chuck Burger ist simpel, einfach und schnell gemacht. Bärlauch, Rucola und Meerrettich geben eine kräftige Würze, deren Aromen sich...
Saucen, Dips & Marinaden Kräuterbutter mit Tomate und SchnittlauchKräuterbutter gehört in vielen Haushalten einfach zum Grillen dazu. Entweder zum Verfeinern verschiedener Gerichte oder als Aufstrich für frisch geröstetes...
Saucen, Dips & Marinaden Asia-Dip mit Curry & KurkumaBeim Thema Grillen denken viele Grill-Fans zuerst an das, was auf dem Grillrost landet. Fleisch, Gemüse, Fisch und Geflügel stehen...
Saucen, Dips & Marinaden Burgersauce selbstgemachtKlar, zu einem guten Burger gehört natürlich auch eine Burgersauce. Inzwischen gibt´s Fertigprodukte in jedem Supermarkt. Aber: Warum auf fertige...
Desserts Klassische Weihnachtsplätzchen vom GrillVanillekipferl, Plätzchen, der Duft nach Lebkuchen und Schokolade – Weihnachten ist eine verführerische Zeit für alle Sinne. Besonders der Nachwuchs...
Gemüse Saure Gurken und Fleischsalat – der sächsische KartoffelsalatZu jeder Grillparty gehören Beilagen, wie Dips, geröstete Brotscheiben – oder Nudel- und Kartoffelsalat. Letzterer kommt leider viel zu oft...
Brot & Buns Fladenbrot vom GrillZu jeder ordentlichen Grillparty braucht es Brot. Wieso dann nicht mal selbst machen? Ein garantiertes Highlight auf dem Grill zaubert...