Leckere Grillrezepte der SANTOS Grillmeister

Baumkuchen vom Grill

Baumkuchen von der Holzrolle Der Baumkuchen oder Baumstriezel ist ein wunderbares Beispiel für ursprüngliches Backen in jahrhundertealter Tradition. Schon im…

Schwein

Salbeimedaillons am Spieß

Klassisch beschreibt ein Medaillon eine Scheibe aus dem Filet. Über lange Zeit hinweg hat sich der Begriff viel gewandelt, so…

Vegetarisch

Käsescheibletten am Spieß

Käse macht eigentlich fast jedes Gericht nochmal besser. Warum also nicht einfach mal nur den Käse nehmen und damit eine…

Schwein

Schweinskarre im Korb mit Apfelmus

Das Karree kommt aus Österreich und wird im Alpenland als Bezeichnung für den Schweinerücken genutzt. Die Kombination mit Apfelmus klingt…

Rind

Lammkoteletts mit saftigen Orangenscheiben

So ein zartes Stück Lamm ist einfach immer wieder etwas Besonderes. Wir bringen Euch leckere Lammkoteletts direkt vom Drehspieß und…

Rind

Gemüse gefüllt mit Hackfleisch am Spieß

Eine einfache Beilage kann manchmal wichtiger sein als man denkt. Vor allem wenn die Hauptspeise eine sehr aufwendige ist. Wenn…

Fisch

Riesengarnelenspieß Aloha

Wenn der Strand nicht vor der eigenen Tür ist, dann muss man sich diesen eben in den eigenen Garten holen….

Fisch

Lachs-Zitronen-Spieße

Wir bringen Euch ein weiteres SANTOS Lachsrezept auf den Grillrost. Hier kreieren Wir einen Grillspieß mit Lachs und sauren Zitronenscheiben….

Rind

Kalbsleber im Korbspieß

Bei einem zarten Stück Kalbsleber kann keiner von Uns Nein sagen. Kalbsleber hat das tolle Aroma, was man erwartet, wenn…

Rind

Rinderfilet am Spieß

Auch Wir bei SANTOS trauen Uns oft an Neues ran und widmen uns den nicht so bekannten Grillgerichten. Trotzdem wollen…

Schwein

Haxen am Drehspieß

Schweinshaxe oder auch Eisbein ist der Unterschenkel vom Schwein. Vor allem in Bayern ist das Stück extrem beliebt und das…

Vegetarisch

Ei am Spieß

Das Frühstücksei vom Grill? Eigentlich klingt das doch nach einer guten Idee, um einen Tag am Grillrost einzuläuten. Viel schwerer…

Fisch

Seeteufel Kebabs

Wer normalerweise Fisch aufgrund der Gräten nicht mag, der sollte dem Seeteufel eine Chance geben. Der Fisch überzeugt mit grätenlosem…

Schwein

Eine Königsdisziplin: Spanferkel vom Gasgrill

Wer SANTOS aufmerksam verfolgt, der wird bereits bemerkt haben, dass es bei diesem Rezept eine Seltenheit gibt: Der Schwierigkeitsgrad Schwer….

Desserts

Bratapfel am Drehspieß

Bratapfel ist am Lagerfeuer vielleicht nicht unbedingt das erste Dessert, an das gedacht wird, dabei ist Bratapfel total schnell und…

Gemüse

Grillgemüse im Drehspießkorb

Klar, gegrilltes Gemüse ist nichts neues vom Grillrost. Trotzdem wollen wir Euch Grillgemüse aus dem Korb nicht vorenthalten. Das Gemüse…

Rind

Direkt aus Südamerika: Picanha vom Grill

In Südamerika gehört Picanha schon lange zu den beliebtesten Grillgerichten. Aber auch in der Wiener Edel-Küche wird das Stück Fleisch…

Fisch

Forelle am Spieß mit Mandelbutter

Forelle macht glücklich. Das schreiben Wir nicht einfach so, sondern können das sogar wissenschaftlich beweisen: Forellen enthalten gewisse Aminosäuren, die…

Schwein

Bayerische Schweinshaxen vom Grill

Urbayerisch und deftig: Schweinshaxen schmecken nicht nur auf dem Münchner Oktoberfest phantastisch. Die bayerische Spezialität könnt Ihr auch zu Hause…

Schwein

Spießbraten vom Drehspieß mit Schmorzwiebeln

Wer kennt den klassischen Sonntagsbraten von Oma nicht?! Wir zeigen Euch, wie Ihr das Fleisch auf den Punkt vom Drehspieß…

Fisch

Gefüllter Tintenfisch am Drehspieß

Wir packen mal wieder ein Rezept für echte Grillmeister aus: Gefüllter Tintenfisch am Spieß. Allein die Vorbereitung der Tintenfische verlangt…

Gemüse

Kartoffelspalten mit Speck vom Spieß

Was würden Wir aus der deutschen Küche nur ohne die Kartoffeln machen? Fest steht, dass die Kartoffel zu den absoluten…

Rind

Entrecôte am Drehspieß

Hier kommt ein echter „Klopper“ auf den Grill. Das Entrecôte hat sich in Deutschland längst einen Namen gemacht. Das Fleisch…

Rind

Steak im Drehspieß Korb

Obwohl Steak natürlich eines der Urgerichte vom Grill ist, kann es auf wirklich viele Arten zubereitet werden. Sicherlich gibt es…

Schwein

Kasseler am Drehspieß

Kasseler ist eines der dicken Ausrufezeichen aus der deutschen Küche. Die Historiker sind sich zwar nicht ganz sicher ob Kasseler…

Geflügel

Zitronen-Spieße mit Pute

Vor allem an heißen Sommertagen kann leichtes Essen den Tag retten. Beim Grill denken viele vielleicht erstmal an deftige Steaks…

Wild

Wildkaninchen am Spieß

Wenn Bratwurst und Steak zu eintönig werden, muss etwas exotischeres her. Wie wärs mit Wildkaninchen vom Drehspieß? Für Wildfans ist…

Schwein

Schinken am Spieß

„Was ein Schinken!“ wird umgangssprachlich gerne benutzt, um Dinge zu beschreiben die nichts mit Schinken am Hut haben. Aber auf…

Vegetarisch

Scharfe Tofu Satés

Wer denkt, dass Fleisch immer auf einem Grillspieß drauf sein muss, der täuscht sich gewaltig. Wir zeigen Euch, dass Tofu…

Gemüse

Gegrillte Austernpilze

Wir bringen Euch die optisch sehr ansehnlichen Austernpilze auf den Grillrost. Austernpilze sind eine perfekte Beilage in der herbstlichen Pilzsaison…

Fisch

Seeteufel-Spieß

Optisch ist der Seeteufel bestimmt nicht sehr einladend. Es wird schon seine Gründe haben, warum der Fisch in Restaurants meistens…

Fisch

Lachs im Spießkorb

Normalerweise gilt Lachs vom Grill als schnelle Nummer, das gilt allerdings nicht für den SANTOS Lachs aus dem Spießkorb. Der…

Rind

Fleischpflanzerl am Spieß

Beim Begriff Fleischpflanzerl steht manchen vielleicht erst einmal ein Fragezeichen ins Gesicht geschrieben, dabei sind sie eigentlich der Fleischklassiker und…