Desserts Baumkuchen vom GrillBaumkuchen von der Holzrolle Der Baumkuchen oder Baumstriezel ist ein wunderbares Beispiel für ursprüngliches Backen in jahrhundertealter Tradition. Schon im…
Schwein Salbeimedaillons am SpießKlassisch beschreibt ein Medaillon eine Scheibe aus dem Filet. Über lange Zeit hinweg hat sich der Begriff viel gewandelt, so…
Vegetarisch Käsescheibletten am SpießKäse macht eigentlich fast jedes Gericht nochmal besser. Warum also nicht einfach mal nur den Käse nehmen und damit eine…
Schwein Schweinskarre im Korb mit ApfelmusDas Karree kommt aus Österreich und wird im Alpenland als Bezeichnung für den Schweinerücken genutzt. Die Kombination mit Apfelmus klingt…
Rind Lammkoteletts mit saftigen OrangenscheibenSo ein zartes Stück Lamm ist einfach immer wieder etwas Besonderes. Wir bringen Euch leckere Lammkoteletts direkt vom Drehspieß und…
Rind Gemüse gefüllt mit Hackfleisch am SpießEine einfache Beilage kann manchmal wichtiger sein als man denkt. Vor allem wenn die Hauptspeise eine sehr aufwendige ist. Wenn…
Fisch Riesengarnelenspieß AlohaWenn der Strand nicht vor der eigenen Tür ist, dann muss man sich diesen eben in den eigenen Garten holen….
Fisch Lachs-Zitronen-SpießeWir bringen Euch ein weiteres SANTOS Lachsrezept auf den Grillrost. Hier kreieren Wir einen Grillspieß mit Lachs und sauren Zitronenscheiben….
Rind Kalbsleber im KorbspießBei einem zarten Stück Kalbsleber kann keiner von Uns Nein sagen. Kalbsleber hat das tolle Aroma, was man erwartet, wenn…
Rind Rinderfilet am SpießAuch Wir bei SANTOS trauen Uns oft an Neues ran und widmen uns den nicht so bekannten Grillgerichten. Trotzdem wollen…
Schwein Haxen am DrehspießSchweinshaxe oder auch Eisbein ist der Unterschenkel vom Schwein. Vor allem in Bayern ist das Stück extrem beliebt und das…
Vegetarisch Ei am SpießDas Frühstücksei vom Grill? Eigentlich klingt das doch nach einer guten Idee, um einen Tag am Grillrost einzuläuten. Viel schwerer…
Fisch Seeteufel KebabsWer normalerweise Fisch aufgrund der Gräten nicht mag, der sollte dem Seeteufel eine Chance geben. Der Fisch überzeugt mit grätenlosem…
Schwein Eine Königsdisziplin: Spanferkel vom GasgrillWer SANTOS aufmerksam verfolgt, der wird bereits bemerkt haben, dass es bei diesem Rezept eine Seltenheit gibt: Der Schwierigkeitsgrad Schwer….
Desserts Bratapfel am DrehspießBratapfel ist am Lagerfeuer vielleicht nicht unbedingt das erste Dessert, an das gedacht wird, dabei ist Bratapfel total schnell und…
Gemüse Grillgemüse im DrehspießkorbKlar, gegrilltes Gemüse ist nichts neues vom Grillrost. Trotzdem wollen wir Euch Grillgemüse aus dem Korb nicht vorenthalten. Das Gemüse…
Rind Direkt aus Südamerika: Picanha vom GrillIn Südamerika gehört Picanha schon lange zu den beliebtesten Grillgerichten. Aber auch in der Wiener Edel-Küche wird das Stück Fleisch…
Fisch Forelle am Spieß mit MandelbutterForelle macht glücklich. Das schreiben Wir nicht einfach so, sondern können das sogar wissenschaftlich beweisen: Forellen enthalten gewisse Aminosäuren, die…
Schwein Bayerische Schweinshaxen vom GrillUrbayerisch und deftig: Schweinshaxen schmecken nicht nur auf dem Münchner Oktoberfest phantastisch. Die bayerische Spezialität könnt Ihr auch zu Hause…
Schwein Spießbraten vom Drehspieß mit SchmorzwiebelnWer kennt den klassischen Sonntagsbraten von Oma nicht?! Wir zeigen Euch, wie Ihr das Fleisch auf den Punkt vom Drehspieß…
Fisch Gefüllter Tintenfisch am DrehspießWir packen mal wieder ein Rezept für echte Grillmeister aus: Gefüllter Tintenfisch am Spieß. Allein die Vorbereitung der Tintenfische verlangt…
Gemüse Kartoffelspalten mit Speck vom SpießWas würden Wir aus der deutschen Küche nur ohne die Kartoffeln machen? Fest steht, dass die Kartoffel zu den absoluten…
Rind Entrecôte am DrehspießHier kommt ein echter „Klopper“ auf den Grill. Das Entrecôte hat sich in Deutschland längst einen Namen gemacht. Das Fleisch…
Rind Steak im Drehspieß KorbObwohl Steak natürlich eines der Urgerichte vom Grill ist, kann es auf wirklich viele Arten zubereitet werden. Sicherlich gibt es…
Schwein Kasseler am DrehspießKasseler ist eines der dicken Ausrufezeichen aus der deutschen Küche. Die Historiker sind sich zwar nicht ganz sicher ob Kasseler…
Geflügel Zitronen-Spieße mit PuteVor allem an heißen Sommertagen kann leichtes Essen den Tag retten. Beim Grill denken viele vielleicht erstmal an deftige Steaks…
Wild Wildkaninchen am SpießWenn Bratwurst und Steak zu eintönig werden, muss etwas exotischeres her. Wie wärs mit Wildkaninchen vom Drehspieß? Für Wildfans ist…
Schwein Schinken am Spieß„Was ein Schinken!“ wird umgangssprachlich gerne benutzt, um Dinge zu beschreiben die nichts mit Schinken am Hut haben. Aber auf…
Vegetarisch Scharfe Tofu SatésWer denkt, dass Fleisch immer auf einem Grillspieß drauf sein muss, der täuscht sich gewaltig. Wir zeigen Euch, dass Tofu…
Gemüse Gegrillte AusternpilzeWir bringen Euch die optisch sehr ansehnlichen Austernpilze auf den Grillrost. Austernpilze sind eine perfekte Beilage in der herbstlichen Pilzsaison…
Fisch Seeteufel-SpießOptisch ist der Seeteufel bestimmt nicht sehr einladend. Es wird schon seine Gründe haben, warum der Fisch in Restaurants meistens…
Fisch Lachs im SpießkorbNormalerweise gilt Lachs vom Grill als schnelle Nummer, das gilt allerdings nicht für den SANTOS Lachs aus dem Spießkorb. Der…
Rind Fleischpflanzerl am SpießBeim Begriff Fleischpflanzerl steht manchen vielleicht erst einmal ein Fragezeichen ins Gesicht geschrieben, dabei sind sie eigentlich der Fleischklassiker und…
Schwein Spanferkelkeule vom DrehspießSpanferkel light – so ungefähr lässt sich die Spanferkelkeule vom Spieß beschreiben. Konkret bedeutet das, dass Ihr die Keule auch…
Rind Roastbeef am SpießGanz wichtig beim Grillen ist der Grundsatz: Gutes Fleisch verdient es, sorgfältig gegrillt zu werden. Es sollte allen klar sein,…
Desserts Popcorn aus dem DrehspießkorbWas darf bei einem perfekten TV-Abend nicht fehlen? Richtig, Popcorn! Popcorn kann, wie so vieles, auch auf dem Grill gemacht…