Tipps & Tricks US Black Angus Burger Patty – Kerntemperatur | Kalorien | ErklärungKerntemperatur US Black Angus Burger Patty Rare 48-52 °C Medium rare 53-55 °C Medium 55-57 °C Medium well 58-59 °C... Weiterlesen
Tipps & Tricks Irisches Dry Aged Rumpsteak – Kerntemperatur | Kalorien | ErklärungKerntemperatur Irisches Dry Aged Rumpsteak Rare 44-47 °C Medium rare 48-54 °C Medium 55-57 °C Medium well 58-59 °C Well... Weiterlesen
Tipps & Tricks Deutsche Simmentaler Färse Filet Medaillon – Kerntemperatur | Kalorien | ErklärungKerntemperatur Deutsche Simmentaler Färse Filet Medaillon Rare 48 °C Medium rare 54 °C Medium 58 – 60 °C Medium well... Weiterlesen
Tipps & Tricks Niederländisches Kalbsfilet – Kerntemperatur | Kalorien | ErklärungKerntemperatur Niederländisches Kalbsfilet Rare 49 – 52 °C Medium rare 55 °C Medium 56 °C Medium well 58 °C Well... Weiterlesen
Tipps & Tricks Japanisches Wagyu Filet – Kerntemperatur | Kalorien | ErklärungKerntemperatur Japanisches Wagyu Filet Rare 39 – 44 °C Medium rare 47 – 52 °C Medium 56 – 58 °C... Weiterlesen
Grillrezepte Paella aus der GusspfanneSpanien in der Pfanne. Wahrscheinlich kommt dieser Aussage nichts so nahe wie eine selbstgemachte Paella. Der Mix aus Reis, Fisch,...
Tipps & Tricks Grillmythen und Fakten rund ums Grillen ? Tipps und TricksIhr habt es Euch gewünscht, wir haben geliefert. Wir beantworten Euch die häufigst gestellten Fragen und Mythen rund ums Thema... Weiterlesen
Tipps & Tricks Gesundes Grillen: Kräuter reduzieren KrebsrisikoBeim Grillen entfaltet sich der Geschmack aus der Kombination einer herzhaften Kruste mit leckeren Röstaromen und dem saftigen Inneren von... Weiterlesen
Grillnews Gewürze auf dem Grill: Unsere Tipps zur kleinen WürzkundeIn der Kürze liegt die Würze – ja klar, diesen Spruch kennt wahrscheinlich jeder Grillfan. Wie würzt Ihr aber richtig?... Weiterlesen
Tipps & Tricks Grilltrend Spätsommer: Mit diesen 5 Tipps den Sommer ausklingen lassenGrillsommer ist vorbei – naja, vielleicht irgendwann im nächsten. 2018 hat uns Grillfans bisher mit einem scheinbar endlosen Grillsommer verwöhnt.... Weiterlesen
Tipps & Tricks Grillschule: Tipps für Mariniertes vom GasgrillMarinade und Grillen gehören für viele eingefleischte Fans zusammen. Egal, ob Fertigprodukt aus dem Supermarkt oder selbst gemachte Marinade: Wer... Weiterlesen
Grillnews Foodtrends 2018 – Schlemmen & Genießen vom Grill2017 hat sich verabschiedet und die Grillsaison 2018 steht mehr oder minder in den Startlöchern. Klar, dass neben aller Vor-... Weiterlesen
Tipps & Tricks Kenne Dein Fleisch – das Deutsche SattelschweinIn Deutschland sind über Jahrhundert verschiedene Schweinerassen entstanden. Lag das Augenmerk lange auf einem robusten Charakter und einem hohen Fettanteil,... Weiterlesen
Grillnews Beef meets BBQ – OTTO GOURMET bei SANTOS GrillsWas gehört unbedingt zum Grill? Klar – Fleisch. Egal, ob Schwein, Rind oder Geflügel – beim Barbecue und Grillen geht... Weiterlesen
Tipps & Tricks Kenne Dein Fleisch – das Angler SattelschweinSaftig, mit einer schönen Marmorierung versehen und mit besonderem Eigengeschmack – ideale Voraussetzungen, um sich in der Küche und auf... Weiterlesen