Fladenbrot vom Grill

Name: Fladenbrot vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Mehl; 250 g Joghurt; 1 EL Backpulver; 1 EL Öl

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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Brot, Snack

Schwierigkeit
Leicht

Vorbereitungszeit
20 min

Grillzeit
15 min

Grilltemperatur
180 °C

Grillmethode
Indirekt

Zutaten

Für

Personen

250g

Mehl

250g

Joghurt

1EL

Backpulver

1EL

Öl

Equipment

SANTOS Pizzastein für Backofen & Grill | Eckig | 45 x 35 cm SANTOS runder Pizzastein für kleine Grills | Ø 26 cm

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› ZUM REZEPT

Zubereitung

Den Grill auf 180°C vorheizen
Mehl und Backpulver kurz vermengen.
Joghurt hinzugeben und alles zu einem einheitlichen Teig kneten.
Wenn Ihr weitere Zutaten untermengen wollt, wie Oliven oder Röstzwiebeln, ist jetzt der Zeitpunkt gekommen!
Teig in 4 gleiche Stücke zerteilen und zu je 2cm dicken Fladen formen.
Bei 180° indirekt backen bis die Fladen goldbraun sind. Oft wenden.

Zu jeder ordentlichen Grillparty braucht es Brot. Wieso dann nicht mal selbst machen? Ein garantiertes Highlight auf dem Grill zaubert Ihr mit unserem Fladenbrot-Rezept. Perfekt für Dips oder als Beilage um fettiges Fleisch zu neutralisieren.

15.09.2021

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