Grillen ist Hobby, Leidenschaft und Genießen. Damit am Ende ein stimmiges Ergebnis entsteht und es allen – auch dem Gastgeber – schmeckt, muss jedes Detail stimmen. Wo gebraten und gebrutzelt wird, liegt d...
Unendliche Weite, sanft geschwungene Hügel und Gras, soweit das Auge reicht – in den Köpfen vieler Verbraucher sieht die Heimat des Amerikanischen Bisons (Bison bison) genauso aus. Mittlerweile darf man ruh...
Blumenkohl hat auf dem Grill nicht viel zu suchen. Wer so denkt, hat bisher noch nicht richtig gegrillt. Mit dem passendenden Equipment lässt sich sogar panierter Blumenkohl auf dem Grillrost zubereiten. Was S...
Frühlingshafte Temperaturen haben unseren Saisonstart am letzten Sonnabend zu einem Erfolg werden lassen. Viele Grillfans haben mit uns die neue Saison eingeläutet. Und wir freuen uns auf die kommenden Wochen...
Fleisch ist der Klassiker auf dem Grill. Neben Gemüse beschert die Suche nach Abwechslung und gesundem Essen auch Fisch zunehmend mehr Auftritte. Gerade Einsteiger tun sich mit dem Grillen von Fisch schwer, st...
Was kommt bei Ihnen auf den Grill? Mit hoher Wahrscheinlichkeit werden es Schwein, Rind und Geflügel sein, die auf dem Grillrost brutzeln. Damit befinden Sie sich in guter Gesellschaft - obwohl Gemüse mindest...
Schweine- und Rindfleisch geben rund um den Grill den Ton an. Bereits seit einiger Zeit setzt aber ein Umdenken ein. Vor dem Hintergrund einer gesunden Ernährung setzen zunehmend auch Grill-Fans auf Geflügel....
Grillen ist bekanntlich eine Eigenart, welche die deutsche Männerwelt in den Sommermonaten und darüber hinaus fest im Griff hat. Allerdings ist es schon lange nicht mehr nur die Bratwurst und das fertig marin...
Wer leidenschaftlich grillt, will am Ende auch genießen. Und so wandert auf den Grill, was schmeckt. Aus Sicht vieler Ernährungsexperten ist diese Haltung aber nicht generell zu empfehlen. Denn nicht nur gesc...
Paprika ist ein gesundes Gemüse, dessen Geschmack von scharf bis süß reichen kann. Was das Gemüse gesund macht, ist nicht nur der Wirkstoff Capsaicin, auch der hohe Gehalt an Vitaminen macht die Paprika ges...
Majoran ist mittlerweile weltweit verbreitet und wird in vielen verschiedenen Gerichten, Soßen oder Marinaden verwendet. Bereits in der Antike wurde Majoran kultiviert und verwendet. Die griechische Göttin (...
Der 4. Advent ist vorbei und die ersehnten Feiertage rücken mit Siebenmeilenstiefeln näher. Für den letzten Teil unserer Weihnachtsspecial haben wir noch mal ein Highlight aus unserem eigenen Haus ausgewähl...