Grillzubehör: Räuchern, reinigen, garen

Ein hochwertiger Grill bringt heute ausreichend Leistung und Ausstattung für die ersten Schritte mit. Wer aber wirklich einzigartige Grill-Gerichte auf den Teller zaubern will, stößt schnell an Grenzen. Und wird früher oder später über die Anschaffung von Grillzubehör nachdenken.

Was ist aber das richtige Zubehör? Eine Frage, die sich nicht nur an der Praxistauglichkeit, sondern auch am individuellen Geschmack entscheidet. Wir haben uns trotzdem die Mühe gemacht, einige Zubehörteile zusammenzustellen. Und stellen Ihnen im Folgenden vor, mit welchem Grill-Zubehör Ihr in die neue Saison noch angenehmer und komfortabler startet.

Grillzubehör-Tipp Nr. 1: Räuchern für noch mehr Aroma

Klare Sache: Räuchern/Smoken gewinnt auch hierzulande mehr und mehr Anhänger. Natürlich ist es nicht damit getan, einfach ein Stück Holz in die Glut oder auf die Gasbrenner zu werfen. Was Ihr für´s Smoken braucht, ist eine Räucherbox und dazugehörige Wood-Chips.

Napoleon, Weber oder Santos Grills – so ziemlich jeder namhafte Grillhersteller hat in diesem Bereich eigene Lösungen entwickelt. Das Grundprinzip ähnelt sich: Wood-Chips verströmen ein besonderes Raucharoma.

Grillzubehör-Tipp Nr. 2: Must-have – ein sauberer Grill

Fett, Angebranntes, Dreck und Schmutz – ein Grillrost gewinnt nach dem Abgrillen im Herbst mit Sicherheit keinen Schönheitswettbewerb. Muss es aber immer erst soweit kommen? Nein! Mit dem richtigen Grillzubehör haltet Ihr den Grillrost sauber.

Grillbürsten, Pflege- und Reinigungssprays und im Fall von Edelstahl ein „Spritzer“ warmes Wasser – fertig. Und von einem sauberen Grillrost schmeckt´s immer noch am besten.

Grillzubehör-Tipp Nr. 3: Grillen, kochen, backen, garen

Inzwischen sind aus einfachen Grill-Geräten echte Kochprofis geworden. Insbesondere Gasgrills mit Seitenbrenner, Backburner und Sizzlezone sind heute vollwertige Außenküchen. Entsprechend breit ist die Grillzubehörpalette. Unser Geheimtipp: Eine Kombination aus Edelstahl und Gusseisen sorgt für ein Maximum an Flexibilität und macht Grillen zum echten Freizeitspaß.