Wie bereits angekündigt werden wir dieses Jahr auch Beilagen stärker in die Mitte unserer Rezeptecke rücken. Diesmal geht es wieder um den „Erdapfel“ - also die Kartoffel. Klassisch in der Küche im koch...
Beim Thema Grillen denken viele Grill-Fans zuerst an das, was auf dem Grillrost landet. Fleisch, Gemüse, Fisch und Geflügel stehen deshalb zwar im Mittelpunkt jeder Grillparty. Aber ohne Beilagen - wie Salate...
Kräuterbutter gehört in vielen Haushalten einfach zum Grillen dazu. Entweder zum Verfeinern verschiedener Gerichte oder als Aufstrich für frisch geröstetes Brot - bei Grillpartys ist sie kaum noch wegzudenk...
Haben Sie sich vielleicht für 2013 vorgenommen, in puncto Fleischgenuss etwas kürzer zu treten? Aufs Grillen müssen Sie trotz dieses Vorhabens nicht verzichten. Auch mit Gemüse lassen sich leckere Gerichte ...
Grillen ist in den letzten Jahren „erwachsen“ geworden und hat sich emanzipiert. Statt immer nur Bratwurst und einfache, fertig marinierte Steaks locken Kreativität und neue Geschmackserlebnisse an das...
Eins, zwei, drei – war am Donnertag oder Freitag nach Feierabend Lust auf gegrilltes Fleisch verspürt, will auf eine schnelle Beilage nicht verzichten. Schnell, weil sie ohne lange Vorbereitungszeit auskommt...
Schnell und einfach sollen Grillgerichte sein. Schließlich wartet niemand gern vor einem leeren Teller. Unsere Lamm-Köfte gehen nicht nur schnell, sie sind auch in wenigen Minuten vorbereitet. Und eignen sich...
Sommerlichen Genuss versprechen gefüllte Tomaten. Gefüllt mit Hackfleisch und gegrillt auf der Planke erhalten die Tomaten nicht nur ein besonderes Aroma, sie sind lecker und schnell zubereitet. Abgerundet wi...
Beim Grillen sind einfache Gerichte gefragt, die sich ohne Probleme nachkochen lassen und trotzdem schmecken. Mit unseren gegrillten Paprika als Beilage lassen sich verschiedenste Grillgerichte aufwerten. Einge...
Die orientalische Küche hält viele Überraschungen bereit. Ausgefallene Kombinationen, edle Gewürze und eine vielseitige Küche kennzeichnen den Orient kulinarisch. Mit den leckeren Fleischspießchen, die in...
Fisch hat Hochkonjunktur. Kein Wunder - gilt er doch als gesunde Alternative zu Fleisch. In den letzten Jahren ist Fisch daher auch zum Dauerbrenner auf deutschen Grills geworden. Mit dem Rezept für gegrillte ...