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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Frühstück, Eintopf
Schwierigkeit
Leicht
Vorbereitungszeit
20 min
Grillzeit
20 min
Grilltemperatur
200 °C
Grillmethode
Indirekt

Zutaten

Für
Personen
600g
geschälte Tomaten aus der Dose (stückig)
1EL
Olivenöl
4
Knoblauchzehen
6
Frühlingszwiebeln
4
Eier
1TL
Kreuzkümmel
3EL
Petersilie
1Prise
Chiliflocken
1Prise
Salz
1Prise
Pfeffer
5
(12  Bewertungen, Durchschnittlich: 5 von 5 Sternen , Bewertet *)

Zubereitung

  1. Den Grill samt Grillpfanne auf 200 Grad vorheizen.
  2. Erhitzt das Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne und bratet die Frühlingszwiebeln zusammen mit den Knoblauchzehen und dem Kreuzkümmel an.
  3. Gebt nun die geschälten Tomaten und die Chiliflocken hinzu. Schmeckt es anschließend mit Salz und Pfeffer ab. Sollten die Tomaten nicht süß genug sein, gebt noch einen halben TL Zucker hinzu.
  4. Lasst alles in der Pfanne für circa 15 Minuten köcheln, bis die Tomaten gar, aber noch nicht völlig zerfallen sind und die Tomatensoße leicht dickflüssig ist.
  5. Drückt vier Mulden in die Soße. Schlagt nun die vier Eier in diese Mulden. Lockert das Eiweiß mit einer Gabel leicht auf und lasst es für circa 5 Minuten stocken.
  6. Zum Schluss streut Ihr noch etwas Petersilie über die fertige Shakshuka und serviert alles in der Pfanne pur oder mit frischem Brot.

Shakshuka: Der feurige Start in den Tag 🌶️🍳

Habt Ihr Lust auf ein Gericht, das Euch schon beim ersten Bissen auf eine kulinarische Reise nach Nordafrika entführt? Dann ist Shakshuka genau das Richtige für Euch! Dieses herrlich würzige Pfannengericht aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomaten-Paprika-Soße bringt nicht nur Eure Geschmacksknospen zum Tanzen, sondern auch jede Menge Feuer in Eure Küche. 🔥

Was ist Shakshuka? 🥘

Shakshuka ist das perfekte Wohlfühlgericht, das Tradition und Geschmack vereint. Ursprünglich aus der nordafrikanischen und nahöstlichen Küche stammend, hat dieses Gericht längst die Herzen der Foodies weltweit erobert. Mit Zutaten wie frischen Tomaten, Paprika, Knoblauch und einer Prise Kreuzkümmel wird jede Mahlzeit zum Highlight. Ob zum Frühstück, Brunch oder Abendessen – Shakshuka passt immer!

Profi-Tipp: Mit frischen Kräutern wie Koriander oder Petersilie und einem Stück knusprigem Brot seid Ihr der King oder die Queen der Shakshuka-Küche! 👑

Warum solltet Ihr Shakshuka probieren? 💥

  • Es ist supergesund – voller Vitamine und Proteine! 🥗
  • Es ist schnell gemacht – perfekt für die Faulen unter uns. 😉
  • Und: Es schmeckt einfach MEGA!

Lasst Euch inspirieren! ✨

Wenn Ihr Lust habt, Eure Shakshuka-Party zu starten, probiert doch mal Variationen mit Feta, Spinat oder Chorizo. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Und vergesst nicht: Shakshuka schmeckt am besten, wenn Ihr sie mit Freunden oder der Familie teilt. ❤️

Also, ran an die Pfannen und ab in die Tomaten-Sause! Shakshuka wartet darauf, von Euch entdeckt zu werden.🥳

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