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Shakshuka

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Shakshuka: Der feurige Start in den Tag 🌶️🍳 Habt Ihr Lust auf ein Gericht, das Euch schon beim ersten Bissen...

Mit spanischem Temperament: Mediterrane Kartoffeln

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Kaum etwas ist so vielseitig wie die gute alte Kartoffel. In allen möglichen Formen wird sie verwendet und sorgt bei...

Süßkartoffelgratin mit Zucchini und Halloumi

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Süßkartoffeln sind – wie der Name schon verrät – der süßere Bruder der Kartoffel. Geschmacklich ist die Süßkartoffel auch deutlich...

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Gusseisen – eingefleischte Grillfans bekommen jetzt leuchtende Augen. Viele Grills bekommt Ihr mit einem Edelstahlrost. Letzteres tauschen vielen Griller umgehend...

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Immer mehr Grillfans entdecken die asiatische Küche für sich. Oder besser – sie entdecken, dass ein Grill einfach mehr kann....

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Italienisch genießen ist vor allem eines – Pizza. Und gebt es zu: Auch Ihr habt gerade zuerst an die Pizza...

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Habt Ihr gewusst, dass die Pflanze, welcher wir die Cashewkerne verdanken, auch als Nierenbaum und deren Frucht als Elefantenlaus bezeichnet...

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Beim Grillen steht fast immer Fleisch im Mittelpunkt. Beilagen müssen sich stattdessen mit einer Nebenrolle abfinden und landen fast beiläufig...

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In der Vorweihnachtszeit und während der Feiertage ist schlemmen angesagt. Plätzchen, Quarkkrapfen, kandierte Mandeln, Weihnachtsgans – auf vielen Tellern landen...

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Welche Grillgerichte fallen Euch auf Anhieb ein? Bratwurst, Steak, Hähnchenbrust – und vielleicht noch das Lachsfilet. Für andere Gerichte werdet...

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Die Kartoffel kam ursprünglich als Zierpflanze nach Europa. Inzwischen hat sie diesen Status zwar verloren. Als „Erdapfel“ ist sie aus...

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In der Weihnachtszeit macht sich der Duft nach Glühwein, Lebkuchen und Plätzchen breit. Warum süße Desserts nicht einfach mal anders...

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Zum Grillen gehören Leidenschaft, dass gewisse Gefühl für Genuss und natürlich der Griff zu frischen und hochwertigen Zutaten. Ansprüche, denen...

Crêpes vom Grill – dank Grillpfanne

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Pünktlich zum Karneval gibt´s bei uns ein Crêpes-Rezept. Dafür benötigt Ihr nicht einmal ein Crêpes-Eisen, eine einfache Grillpfanne, wie sie...

Gesundes Grillen mit Herbstgemüse – Blumenkohl

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Der Herbst hat Einzug gehalten in Deutschland, auch der goldene Oktober scheint sich endgültig verabschiedet zu haben. Doch das ist...

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