Der Grill ist für viele Gartenbesitzer nach wie vor Steaks, Würsten und vielleicht noch Fisch vorbehalten. Mit dem richtigen Zubehör und ein wenig Kreativität lässt sich allerdings eine professionelle Außenküche aus dem Grill machen, auf dem sogar ein leckeres Risotto klappt.
Das Risotto stammt ursprünglich aus Italien. Deshalb werden für ein echt italienisches Risotto auch Reissorten wie Arborio, Vialone und Carnaroli verwendet. Natürlich lässt sich für das Risotto auch anderer Rundkornreis verwenden.
Mit Scampis, etwas Curry und Knoblauch lässt sich das einfache und schnelle Grundrezept nicht nur verfeinern. Es entsteht ein Gericht, dass durch seinen außergewöhnlichen Geschmack und die besondere Würze besticht. Probiert es im Sommer doch einfach mal aus. Guten Appetit!
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