Jakobsmuscheln vom Grill

Name: Jakobsmuscheln vom Grill
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Jakobsmuscheln; 1 Prise Kaffeesalz; 4 Schalen; 2 Limettenscheiben

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Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Muscheln

Schwierigkeit
Leicht

Vorbereitungszeit
5 min

Grillzeit
10 min

Grilltemperatur
180 °C

Grillmethode
Direkt

Zutaten

Für

Personen

Jakobsmuscheln

1Prise

Kaffeesalz

Schalen

Limettenscheiben

Equipment

SANTOS Ringreiniger für Guss- und Schmiedeeisen SANTOS Gusseiserner Grillrost Gr. 40 x 48 cm

Deftig und saftig: Mini Bacon Bomb Burger

Wohl kaum etwas ist so beliebt wie Bacon auf dem Burger. Knusprig gebraten löst Bacon jedes Mal aufs Neue Geschmacksexplosionen aus. Vor allem in Kombination mit BBQ-Sauce ist Bacon richtig beliebt. Es gibt viele Grillkreationen, die auf dem Prinzip „Umso mehr Bacon desto besser“ beruhen. Dazu gehört auch dieser Mini Bacon Bomb Burger. Das saftige Patty umhüllt von Bacon definiert Geschmack neu.

› ZUM REZEPT

Zubereitung

Den Grill auf etwa 180 °C vorheizen.
Inzwischen das Muskelfleisch der Jakobsmuscheln mit dem Kaffeesalz einreiben. Etwas Öl in die Schalen träufeln, dann die Muscheln hineinsetzen und je eine halbe Limettenscheibe dazugeben.
Die Muscheln auf dem Grillrost 10 Minuten direkt grillen.
Vom Grill nehmen und sofort servieren. Nach Belieben den in der Schale entstandenen Sud mit Weißbrot auftunken.

Bei diesem Rezept riecht es fast schon nach Rekord. In nur 15 Minuten landen die Jakobsmuscheln bei Euch auf dem Teller. Das tolle an den Muscheln ist, dass sie gar nicht viel brauchen, um zu einem Highlight zu werden. Ihr könnt dieses Rezept auch als Basis für Euren Teller nutzen und eurer Kreativität freien Lauf lassen. Zu den Jakobsmuscheln macht sich Weißbrot verdammt gut, aber auch Salat schmeckt hervorragend zu den Muscheln. Auch wann Ihr die Muscheln servieren wollt, ist Euch überlassen. Ihr plant einen langen Abend mit mehren Gängen? Die Muscheln sind eine ideale Vorspeise. Egal was Ihr vorhabt, die Jakobsmuscheln werden Euch als Delikatesse dienen!