Coleslaw

Er ist nicht nur in Amerika ein Riesenhit, auch in Deutschland gehört der Coleslaw mittlerweile zu einigen Gerichten fest dazu. Wer sich in der Küche der Vereinigten Staaten umschaut, kommt am Coleslaw nicht vorbei. Vor allem zum Sport-Event des Jahres, dem Superbowl, kommt der Krautsalat auf die Teller. Der Salat aus Weißkohl harmoniert hervorragend mit Mayonnaise und ist die perfekte Beilage für Burger, Pommes, Hähnchenteile und Co. Wenn Ihr auch einen echten amerikanischen Coleslaw genießen wollt, zeigen Euch unser Rezept für den Krautsalat der etwas anderen Art.

Der Coleslaw und sein Ursprung

Der köstliche Salat aus Weißkohl, der besonders in Nordamerika und Großbritannien beliebt ist, besitzt eine knackige Konsistenz und erfrischenden Geschmack. Damit ist Coleslaw eine ideale Beilage zu vielen Gerichten. Seine Wurzeln liegen im 18. Jahrhundert, als europäische Siedler den Weißkohlsalat nach Amerika brachten. Der Name „Coleslaw“ leitet sich vom niederländischen Begriff „koolsla“ ab, der wörtlich „Kohlsalat“ bedeutet. Ursprünglich wurde Coleslaw mit einer Vinaigrette zubereitet, im Laufe der Zeit entwickelte sich jedoch das bekannte Dressing mit Mayonnaise als Hauptzutat.

Variationen des Krautsalats

Coleslaw kann je nach Vorlieben und Anlässen variiert werden. Einige beliebte Rezepte umfassen die Zugabe von gehacktem Apfel für eine fruchtige Note, gerösteten Nüssen für einen knusprigen Biss oder Jalapeños für eine würzige Schärfe. Es gibt aber auch Liebhaber des klassischen Krautsalats mit Weißkohl, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Karotten. Unser Tipp: Experimentiert mit verschiedenen Zutaten und findet Eure persönliche Lieblingsversion von Coleslaw.

Coleslaw: unser Quick & Easy Rezept

Mit unserem einfachen & super schnellen Rezept könnt diesen leckeren Salat schnell und unkompliziert zu Hause zubereiten. Lasst gern Eurer Kreativität freien Lauf und probiert verschiedene Variationen aus, um Euren Coleslaw ganz nach Eurem Geschmack anzupassen. Guten Appetit!