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Gesundes Grillen: Vitamine III
Beim Grillen ist an viele Kleinigkeiten schnell gedacht – Bratwurst, Steak, Getränke, Beilagen, Grillsaucen, Dekoration. Auch Grillkohle, Anzünder und der Grill selbst sind startklar. Viele Gäste sind eingeladen, viele haben zugesagt. Alle sollen sich wohlfühlen.
Vergessen wurde dabei bestimmt die passende Sitzgelegenheit, denn viele möchten sich die Wurst nicht im Stehen einverleiben, sondern gemütlich mit den anderen Gästen zusammensitzen.
Für große Gästezahlen ist es ratsam, Biertische und Bierbänke auszuleihen. Inzwischen gibt es preiswerte Verleiher, die auch Sonnenschirme, Heizpilze oder Grills anbieten. Mit kleinen Rasen schonenden Unterlagen aus Holz kann die Sitzgelegenheit positioniert werden, damit die Gäste nicht kippeln. Je nach Wetterlage ist darauf zu achten, dass das Holz wetterfest ist und notfalls über Nacht im Freien auch ohne Abdeckung stehen gelassen werden kann. Zedernholz eignet sich besonders für den Außeneinsatz.
Praktisch, wenn auch nicht besonders schön, sind Sitzmöglichkeiten aus Plastik. Stühle und Bänke aus Plastik lassen sich außerdem gut stapeln und sparen viel Platz. Plastikstühle können durch häufigen Einsatz im Freien allerdings schnell dunkel und unansehnlich werden. Fleißige Grillmeister putzen im Frühjahr, alle anderen verstauen die Plastikstühle und Tische in kleinen Boxen oder wetterfest in der Garage.
Viel Wohlgefühl versprechen allerdings Sitzgruppen oder eine Pergola. Unter grünen Zweigen und Blättern und geschützt vor heißen Sonnenstrahlen schmeckt die Wurst den Gästen besonders gut. Die Position der Sitzgruppe ist sicherlich entscheidend, gemütliche Polster dürfen allerdings nicht fehlen.
Aus einer Affenschaukel oder in der Hollywoodschaukel können sich die Gäste nicht nur das Grillgut schmecken lassen, sondern auch entspannen und die Seele einfach baumeln lassen.
Viele von Euch nehmen sich oft vor, es mal etwas ruhiger angehen zu lassen. Statt den Schreibtisch im Büro unter einem Stapel Akten verschwinden zu lassen, stehen mehr Zeit für Eure Familie und weniger Stress bei Euch ganz oben auf der To-Do Liste. Eine Wellnessoase in Eurem Garten wäre der erste Schritt, um das endlich Wirklichkeit werden zu lassen.
Gesundes Grillen: Vitamine III
Haltbarkeit und Lagerung von Lebensmitteln