Gemüse Orientalische Gemüsespieße an KichererbsenSchnell, einfach, lecker – Grillgerichte müssen vieles sein, keinesfalls aber langweilig. Insbesondere die asiatische und orientalische Küche weckt zunehmend das...
Schwein Schweinespieß mit Yakitori-Sauce vom GrillDer Sommer steht vor der Tür. Gefragt sind jetzt leichte Gerichte, die nicht zu schwer im Magen liegen und sich...
Gemüse Gebackene Kartoffeln vom GrillWer hat eigentlich behauptet, dass Kartoffeln immer gekocht werden müssen? Obwohl viele Grill-Fans dem „Erdapfel“ nach wie vor skeptisch gegenüberstehen,...
Saucen, Dips & Marinaden Paste aus schwarzen Oliven als AufstrichDie Grillsaison ist bald wieder eröffnet. Kurz vor dem ersten Grillen suchen viele Grill-Fans noch nach dem einen oder anderen...
Vegetarisch Mediterranes Risotto für den Sommer vom GrillEin Risotto ist in der Regel schnell zubereitet und eignet sich nicht nur in der Küche als Zutat. Auch rund...
Gemüse Bunte Gemüsespieße mit dreierlei FleischGrillgerichte für ein schnelles und spontanes Grillen sollen einfach sein, nicht belasten und trotzdem schmecken – wie unsere bunten Gemüsespieße...
Vegetarisch Salat von der ArtischockeIm Sommer darf es auch am Grill ruhig etwas leichter zugehen. Je höher das Thermometer steigt, umso weniger wollen wir...
Gemüse Grillbeilage: Nudelpfanne mit GemüseIm Sommer stehen die Zeichen wieder auf Grillen. Wer nicht nur mit Fleisch sündigen will, sollte frisches Gemüse verarbeiten. Und...
Gemüse Pecorino-Kartoffeln mit SchinkenKartoffeln sind auf den ersten Blick einfache und langweilige Beilagen. Ob dem wirklich so ist, hängt am Ende aber vom...
Fisch Lachsspieß japanische Art für den SommerDie asiatische Küche wird in der Regel mit Nudeln, Reiswaffeln und Frühlingsrollen gleichgesetzt. Dabei sind die regionalen Unterschiede teilweise erheblich....
Fisch Scampi-Risotto vom Grill für den SommerDer Grill ist für viele Gartenbesitzer nach wie vor Steaks, Würsten und vielleicht noch Fisch vorbehalten. Mit dem richtigen Zubehör...
Gasgrill Lammspieße auf indonesische ArtDie asiatische Küche steht hoch im Kurs. Allerdings geht sie weit über chinesische oder thailändische Köstlichkeiten hinaus. Probiert doch einfach...
Wild Gegrillte Ente an Ingwer-SojasauceDen Orient kennen viele nur in Form von Kebap und Couscous. Dabei hat der Orient viel mehr zu bieten. Insbesondere...
Gemüse Fit für den Sommer – Aprikosen-Pflaumen-SpießGrillen, das war lange Steak und Bratwurst. In den letzten Jahren hat aber ein Hauch der internationalen Küche auf dem...
Desserts Grilldessert: Bratapfel á la SommerDer Sommer ist nicht nur die Zeit für Badespaß und Urlaub. Im Sommer reifen die ersten Früchte heran. Und was...