Beim Grillen steht fast immer Fleisch im Mittelpunkt. Beilagen müssen sich stattdessen mit einer Nebenrolle abfinden und landen fast beiläufig auf dem Teller. Unserer Meinung nach zu Unrecht. Schließlich machen Beilagen nicht nur satt – sie tragen wesentlich zum Charakter und Geschmack vieler Grillgerichte bei. Warum also nicht einfach mal verschiedene Beilagenrezepte ausprobieren. Diesmal geht es nicht um Salate, Dips oder Grillgemüse – sondern die Zubereitung der Kartoffel.
Unser Tipp: Wer will, kann kurz vorm Fertiggaren zu den Kartoffeln noch Schinkenstreifen geben und ihnen damit eine noch deftigere Note verleihen.
Neugierig geworden? In Zukunft werdet Ihr bei uns des Öfteren leckere Rezepte rund um die Kartoffel und den Grill finden.
17.01.2014
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