Grillfackeln

Name: Grillfackeln
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 8 Scheiben Schweinebauch; 3 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Currypulver; 1 Prise Majoran; 1 TL Petersilie (zum Garnieren); 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Drucken

Vorbereitung

Küchenstil
Grillen, Snack, Fingerfood

Schwierigkeit
Leicht

Vorbereitungszeit
3 std 30 min

Grillzeit
30 min

Grilltemperatur
180 °C

Grillmethode
Indirekt

Zutaten

Für

Personen

8Scheiben

Schweinebauch

3EL

Öl

1TL

Paprikapulver

1TL

Currypulver

1Prise

Majoran

1TL

Petersilie (zum Garnieren)

1Prise

Salz

1Prise

Pfeffer

Equipment

SANTOS 6-teiliges Schaschlik-Set mit Gestell, Edelstahl SANTOS Edelstahl Grillschale und Auffangschale, groß

(0 Bewertungen, Durchschnittlich: 0 von 5 Sternen , Bewertet *)

Zubereitung

Achtet darauf, dass keine Schwarte am Schweinebauch zu finden ist und spießt den Schweinebauch dann auf.
Schiebt das Fleisch direkt am Spieß nach oben. Dabei wickelt Ihr es wie eine Spirale um den Spieß.
Verrührt Currypulver und Öl zu einer Marinade und Paprikapulver, Majoran und Pfeffer zu einer zweiten Marinade.
Mariniert die Spieße dann in den beiden Marinaden, am besten über Nacht, mindestens aber drei Stunden.
Den Grill auf 180 °C vorheizen.
Die Grillfackeln bei 180 °C für ca. 30 Minuten indirekt grillen.

Außen schön kross & innen verführerisch saftig: So stellt man sich die perfekten Grillfackeln vor. Der beliebte Grillklassiker zählt zu den einfachen Grillrezepten und schmeckt einfach immer. Mit diesem Rezept sind Grillfackeln schnell & einfach gemacht und Ihr könnt Eure Gäste beim nächsten Grillabend mit der Köstlichkeit begeistern.

28.12.2009

GasgrillHolzkohlegrillSchwein

Diese Produkte passen zum Rezept

Passende Produkte