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Warenkunde: Hackfleisch II

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Hackfleisch ist sehr anfällig für Keime und Bakterien. Frisch eingekauft und schnell verarbeitet, bietet es vielfältige leckere Möglichkeiten der Weiterverarbeitung....

Grill-Brennmaterial, mit dem Ihr noch nicht gegrillt habt

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Holzkohle ist als Brennmaterial für den Grill in vielen Gärten immer noch der Klassiker. Einzig Grillbriketts machen der Holzkohle das...

Gusseisen – pflegt Euren Grillrost

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Gusseisen verbreitet in der Küche ein besonderes Flair. Und nicht nur hier. Auch auf dem Grill ist für Gusseisen der...

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Auf dem Grill brutzeln in Deutschland meist Fleisch und Wurst. Angeheizt wird der Grill häufig mit Holzkohle. Ein sehr eintöniges...

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Wood Chips sind in Deutschland zwar noch lange nicht soweit verbreitet wie andernorts, dürfen sich aber auch hierzulande einer...

Holzkohle – eine lange Tradition

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Grillen mit Freunden macht viel Spaß. Traditionell nutzen viele Grill-Fans einen Holzkohlegrill. Die Atmosphäre, der Geruch, der Geschmack – einzigartig....

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Grillen wird scherzhaft gern als liebstes Hobby der Deutschen bezeichnet. Eine Tatsache, die sich vielleicht aufgrund dessen eingebürgert hat, dass...

Tiefgefrorenes Steak aus dem Kühlregal – Nein danke!

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Häufig greifen unerfahrene Griller zum fertig marinierten Schweinenackensteak aus dem Kühlregal des Discounters. Für eine spontane Grillparty ist das sicherlich...

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Verglichen mit dem, was man noch vor 40 Jahren als Grill in deutschen Gärten zu Gesicht bekam, sind heutige Grillgeräte...

Grill-Geheimtipps vom Rind

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Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht – lautet eine alte Weisheit. Bei den deutschen Vorlieben auf dem Grill...

Gasgrill: Edelstahl ist nicht gleich Edelstahl

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Grillen gehört mit Sicherheit zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen, denen wir Deutschen nachgehen. Kaum melden sich Frühjahr die ersten Sonnenstrahlen zu...

Eine Charakterfrage – 4 Grilltypen

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Zeig mir, wie Du grillst und ich verrate Dir, wer Du bist. Sobald die Temperaturen im kommenden Frühjahr wieder über...

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Während in der heimischen Küche die Frauen das Sagen haben, fühlen sich die Männer beim Grillen pudelwohl. Was einfach aussieht,...

Steak vom Rind – perfekter Genuss für jeden Grill

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Auf keinem Grill darf es fehlen – das Steak. Besonders gut zum Grillen eignet sich Fleisch vom Rind. Durch seine...

Water Smoker – Grillen low & slow

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Grillen gilt als natürlichste Art und Weise der Zubereitung von Speisen. Mit dem Grillen unserer Großväter hat das, was wir...

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