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Der perfekte Grillabend – was,wenn die Holzkohle streikt

Der perfekte Grillabend – was,wenn die Holzkohle streikt

Ein Grillabend will gut geplant sein. Freunde werden rechtzeitig eingeladen, das Grillgut, Getränke und leckere Knabbereien im Supermarkt und beim...

Grillsaucen – so werden sie haltbar

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Grillen ist der Deutschen liebstes Hobby. Eine Einsicht, die man vielleicht schon fast als Volksweisheit bezeichnen könnte. Zwar ist jetzt...

Riesling – Wein für Gourmets am Grill

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Deutsche Grill-Fans lieben es klassisch – sowohl auf dem Grill wie auch im Glas. Falsch, denn seit BBQ und Co...

Spareribs – der würzige Grill-Klassiker

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Nicht nur Fast-Food-Ketten verwenden Spareribs auf ihren Burgern. In vielen Restaurants gibt es inzwischen leckere Rippchen mit würziger Barbecue-Sauce zum...

Marinieren: Fleisch und Fisch aromatisch & gesund grillen

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Marinieren ist eine Möglichkeit der Konservierung von Lebensmitteln. Der Begriff stammt aus dem Französischen und diente früher der Verlängerung der...

Grillen mit einer Paperbark Roll

Grillen mit einer Paperbark Roll

Eine ganz spezielle Besonderheit, die zum Grillen verwendet werden kann, kommt aus Australien – die Paperbark Roll. Auf dem fünften...

Indoorgrillen – Freizeitspaß oder Spiel mit dem Feuer

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Für viele Grill-Fans erstreckt sich die Grill-Saison über Frühjahr, Sommer & Herbst. Einige eingefleischte Anhänger von Grillkohle und Grillrost wollen...

Gesunde Lebensmittel vom Grill wirken Wunder

Gesunde Lebensmittel vom Grill wirken Wunder

Grillen ist gesund, allerdings auch nur, wenn einige wichtige Dinge beachtet werden. Dazu gehört beispielsweise in die Glut herabtropfendes Fett,...

Obstspieße als Dessert & Fingerfood

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Auf einer Grillparty will nicht nur der Hunger der Erwachsenen gestillt sein. Auch an die Kleinen sollte gedacht werden. Mit...

Lagerfeuer als ursprünglichste Form des Grillens

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Gemeinsam Grillen bringt Freunde zusammen. Ein Lagerfeuer versprüht ebenso viel Charme wie Wärme. Vor allem in den Wintermonaten macht es...

Wie wird der nächste Grillabend zum Erfolg?

Wie wird der nächste Grillabend zum Erfolg?

Endlich Familie, Freunde und Bekannte wiedersehen – endlich Grillen! Waren die Partygäste lange nicht vereint, weil keiner Zeit hatte oder...

Grillen International: Asado – Feuer & Leidenschaft

Grillen International: Asado – Feuer & Leidenschaft

Grillen & BBQ – in Deutschland hat man die Vorteile von Holzkohle, Feuer, Flamme & Grillrost schon lange erkannt. Wie...

Weihnachten: Gans vom Grill

Weihnachten: Gans vom Grill

Weihnachten ist Gänsezeit. Nein – es ist nicht von der Weihnachtsgans Auguste die Rede. Sondern von den Gänsen, die als...

Lange Gästeliste + Organisationstalent = Grillparty

Lange Gästeliste + Organisationstalent = Grillparty

Grillt die Familie an einem Sonntagnachmittag im Garten, ist es kein Problem, vorher entsprechend den Wünschen der Großen und Kleinen...

Warenkunde: Hackfleisch III

Warenkunde: Hackfleisch III

Neben den beliebten Hackfleisch-Variationen von Schwein und Rind bieten Supermärkte, Fleischer und Biobauern auch Hackfleisch vom Lamm, Kalb oder Geflügel...

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