Vorheriger Artikel

Gesundes Grillen: Ballaststoffe auf dem Grill
Zu einem unvergesslichen Grillabend gehören nicht nur leckere Steaks oder Bratwürste, sondern auch schmackhafte Getränke. Beim Getränkefachhandel stehen neben Bier, Wein und alkoholfreien Getränken einige wichtige Zutaten für fruchtige, herbe oder cremige Cocktails im Regal. Die Gäste der Grillparty sind von der willkommenen Abwechslung mit Sicherheit hellauf begeistert und werden dem Barkeeper die selbst gemixten Getränke aus der Hand reißen.
Neben den typischen Cocktails, wie Caipirinha oder Mojito, die mit Cachaca bzw. Rum und Rohrzucker zubereitet werden, gibt es weitere köstliche Favoriten, die wunderbar zum Gegrillten passen. Für Liebhaber von fruchtig-sahnigen Cocktails wird der Coconut Kiss eine Freude sein.
Benötigt werden 4 cl Orangensaft, 2 cl Ananassaft sowie 3 cl Coconut Cream sowie 1 cl Sahne. Alle Zutaten werden in einem Cocktail-Shaker zusammen mit Eiswürfeln geschüttelt und anschließend durch ein Barsieb in ein mit Crushed Ice gefülltes Longdrinkglas gegeben.
Etwas mehr Zutaten braucht man für den Cocktail Bahama Mama, der wie auch der Cocktail Coconut Kiss in einem Shaker mit Eiswürfeln geschüttelt und anschließend in ein Longdrinkglas gefüllt wird.
Zum Mixen werden 4 cl Orangensaft, 4 cl Ananassaft, 2 cl Zitronensaft sowie 2 cl weißen Rum, 2 cl braunen Rum, 2 cl Jamaica Rum und 2 cl Malibu Kokosnuss-Likör benötigt. Der fruchtig-herbe Bahama Mama wird mit einer Cocktailkirsche dekoriert und serviert.
Einfach und schnell gemixt ist der Tequila Sunrise. Der tropische Drink gehört zu den Klassikern und wird mit 4 cl Tequila Silver und 2 cl Grenadine-Sirup, die beide in ein Longdrinkglas gegeben werden und mit Orangensaft ausgefüllt werden, gemischt. Große Eiswürfel und ein schwarzer Strohhalm perfektionieren diesen leckeren Cocktail.
Kennt ihr diese Situation nicht auch: Auf einer Grill-Party zum Ausklang der Grillsaison seid Ihr der einzige Gast, der sich an einem alkoholfreien Bier festhalten muss oder auf Fruchtsäfte festgelegt ist. Dabei ginge es auch anders – mit alkoholfreien Cocktails. Deren Palette ist inzwischen genauso bunt wie breit gemischt. Wir von Santos wollen Euch hier einige Vertreter vorstellen.
Gesundes Grillen: Ballaststoffe auf dem Grill
Grill-Zubehör – startet in die neue Saison
Im Sommer trinke ich auch gerne Cocktails. Heutzutage mache ich sie zu Hause selbst und probiere neue Rezepte aus. Den Bahama Mama werde ich ausprobieren, wenn ich Gäste habe!