Lammkarree vom Grill
Lammkarree: nicht nur zu Ostern etwas Besonderes Lamb Chops, Lammkrone oder French Rack: Für senkrecht zur Wirbelsäule geschnittenes Lammfleisch mit 16 Rippen…
Lammkarree: nicht nur zu Ostern etwas Besonderes Lamb Chops, Lammkrone oder French Rack: Für senkrecht zur Wirbelsäule geschnittenes Lammfleisch mit 16 Rippen…
Wir begeben uns nach Zentralasien und schauen Uns Rezepte aus dem Kazan genauer. Wir fangen mit einem klassischen Eintopf namens…
Lammkarree vom Grill ist sehr saftig und besonders zwischen Ostern und Pfingsten überaus beliebt. Das Rückenstück des Lamms, was mit…
Auf jedem Markt ist Schaschlik zu finden. Ursprünglich aus Russland stammend, hat sich Schaschlik erst in Ostdeutschland etabliert, bis es…
Manchmal schreit der Magen einfach nach etwas Besonderem. Um genauer zu sein: Nach einer Delikatesse vom Grill. Nichts anderes als…
Köfte am Spieß ist aus Eurem Lieblingsimbiss oder türkischem Restaurant vermutlich gar nicht mehr wegzudenken. Denn was in Deutschland die Bratwurst ist, ist in der Türkei der Köftespieß. In den letzten Jahren ist der…
Fleisch und Würste schmecken erst richtig mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen. Jeder Grill-Fan sollte sich deshalb auch ein wenig…
WeiterlesenRosmarin findet nicht nur Verwendung in der Heilkunde, sondern wird auch in der Küche gern als Gewürz benutzt. Besonders wichtig…
WeiterlesenDie Zeit in der beim Grillen nur Bier getrunken wurde, ist vorbei, Wein wird immer beliebter und findet bei den…
WeiterlesenGrillen & BBQ – in Deutschland hat man die Vorteile von Holzkohle, Feuer, Flamme & Grillrost schon lange erkannt. Wie…
WeiterlesenÜber die Bergregionen der Mongolei erfahren wir in Deutschland nur wenig. Genauso geheimnisvoll und interessant ist die mongolische Küche –…
Gesundes Grillen fängt bereits im Supermarkt oder an der Kühltheke des Fleischers an. Die richtige Fleischwahl ist entscheidend, wenn man…
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